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中班教案《好吃的蔬菜》含反思適用于中班的健康主題教學活動當中，讓幼兒了解吃蔬菜對身體的好處，認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜，引導幼兒不偏食、挑食，初步了解蔬菜的小常識，快來看看幼兒園中班《好吃的蔬菜》含反思教案吧。
活動目標：
1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。
2、了解吃蔬菜對身體的好處。
3、引導幼兒不偏食、挑食。
4、初步了解蔬菜的小常識。
5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
教學重點、難點
教學重點 ：知道吃蔬菜對身體健康
教學難點 :培養(yǎng)幼兒吃蔬菜的興趣
活動準備：
1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。（未加工的和做熟的兩種。）
2、幼兒人手一套碗筷。
活動過程
一、激發(fā)幼兒興趣，引入主題。
通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。 （1）、今天老師為大家準備了許多種菜，想請你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。 小結(jié)：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。
二、引入新課。
1、觀察、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。 （1）、今天老師從地里摘了很多的菜來，小朋友認不認識這些菜呢?你們都吃過嗎？
2、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎？小結(jié)：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長期不吃蔬菜，就會得上“壞血病”，導致牙齦出血，還有如果長期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎？幼兒討論，小結(jié)：所以小朋友一定要多吃蔬菜。
3、給幼兒講解挑食、偏食的壞處。
三、幼兒活動。
1、 今天你們的家人為大家準備了許多的蔬菜，想請你們品嘗一下，我來看看那個小朋友想長的 棒棒的、壯壯的、高高的。
2、請小朋友互相說一說你喜歡吃哪種蔬菜，為什么？
四、活動延伸。
蔬菜的種類多，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，樣樣蔬菜都要吃，長身體需要這些營養(yǎng)。請小朋友回去收集更多的關于蔬菜的知識。
教學反思
這是一節(jié)健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。 幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動中，我首先讓幼兒觀察實物，以此來吸引幼兒對蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化；最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏�。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。
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