愛吃水果的牛-故事教學研究案例之一
（北京北海幼兒園 張希）
《愛吃水果的牛》是一個圖畫故事，主人公是小動物，故事情節擬人化，符合中班幼兒的心理特點。同時繪畫形象生動，主題突出，適合中班幼兒看圖講述，有利于幼兒展開聯想與想象，有利于幼兒充分表達。為此，我們把它選為中班故事教學研究的材料。
第一次活動
活動目標：
1.喜歡文學作品，能夠理解故事的意義。
2.有一定的識圖能力，能用完整的話表述。
重點提問及幼兒回答：
引導幼兒觀察第一幅圖。
提問：你在圖中發現了什么？這是在哪里？有誰？（重點引導幼兒觀察故事的主人公及故事發生的地點。）
回答：小牛在果園里。
提問：什么樣的果園里。
回答：長滿水果的果園里。
引導幼兒觀察第二幅圖。
提問：你在圖中發現了什么？他在做什么事情？
回答：有很多水果。主人喂小牛吃各種水果。
引導幼兒觀察第三幅圖。
提問：在什么時候？發生了什么事？
回答：晚上，主人生病了。
引導幼兒觀察第四幅圖。
提問：主人怎么了？看到主人病了，愛吃水果的牛怎么樣？
回答：小牛給主人買藥，帶主人去看病。
引導幼兒觀察第五幅圖。
提問：小牛在做什么？
回答：小牛在擠各種各樣的果汁奶。
引導幼兒觀察第六幅圖。
提問：主人喝了這么多有營養的果汁奶會怎么樣？
回答：主人喝了這么多果汁奶，病就好了，他們都變得很愛吃水果，身體特別棒。
研討與分析：
第一次活動后，中班組教師開展了研討，大家認為這次活動中存在以下問題：
1.教師的提問直接指向圖片表現的重點內容，答案是唯一的，并且幼兒只要用一兩個詞或詞組作答即可，這樣的提問無法調動幼兒積極思維，也不利于幼兒完整表述。如，教師提問：“這是在哪里？有誰？”依照畫面所示，幼兒往往這樣回答：“在牛棚里。有牛�！睆亩荒苡行еС钟變和暾v述。
2.教師的回應單一化，大多只是重復幼兒的答案，而不是向幼兒提出進一步思考的問題；或只是以“好”給予肯定，而不是針對幼兒不同的回答給予相應的評價。這樣的問答形式制約了師幼互動，也限制了幼兒充分表達自己的想法。
為此，我們進一步反思、研討了以下兩個問題：
一是看圖講述的目的是什么。我們重新審視并分析了故事活動，認為幼兒閱讀圖畫書的.關鍵是在觀察圖片的基礎上抓取圖片的重點信息，理解圖片間的關系，分析圖片的大致含義，進而掌握看圖的方法，養成自主閱讀的良好習慣。而教師教學的目的是幫助幼兒梳理經驗，引導他們完整表述圖片中表現的內容。
二是教師的提問是為了什么。我們認為提問應該直接服務于活動目標，幫助幼兒逐步梳理思路，最終提高幼兒的表達能力。而這次活動的提問并不利于幼兒的語言表達，主要因為問題太過細致，限制了幼兒的主動思考和表達。所以，在第二次活動中，我們重新調整預設的問題，并把活動目標定位在培養幼兒的識圖能力和閱讀習慣，理解故事的發展脈絡，培養幼兒對閱讀的興趣。
第二次活動
活動目標：
1.喜歡文學作品，能夠理解故事的意義和發展脈絡。
2.有一定的識圖能力，并能展開合理的聯想與想象。
3.感受閱讀的樂趣，能用比較完整的語言表達自己的思想和感受。
重點提問及幼兒回答：
引導幼兒觀察第一幅圖。
提問：哪個小朋友能講一講這幅圖？
回答：小牛在長滿各種各樣水果的果園里玩游戲。
提問：“各種各樣”這個詞用得很好，猜想一下小牛最喜歡做什么事？
回答1：吃這些水果。
回答2：小牛喜歡照顧果樹……
引導幼兒觀察第二幅圖。
提問：你在圖中發現了什么？他們在做什么？
回答1：小牛的主人每天喂它各種各樣的水果，有西瓜，有葡萄，有桃子，還有草莓。（教師：這位小朋友用了“有……還有……”這個句型。）
回答2：我想主人一定很愛小牛，給它喂這么多好吃的水果，它的身體一定很棒。
引導幼兒觀察第三幅圖。
提問：大家一起看看接下來發生了什么事情？
回答1：一天晚上，小牛正在牛棚里睡覺，刮起了大風，主人生病了。
回答2：小牛一定很擔心。
引導幼兒觀察第四幅圖。
提問：主人病了，想一想接下來會發生什么事？
回答1：平時主人對小牛這么好，現在主人病了，小牛會給主人買藥，帶主人去看病。（教師：你為什么會這樣想呢？我生病的時候，媽媽就帶我去醫院看病，吃了藥，病才會好起來。）
回答2：這時小牛想，主人每天都喂我吃水果，主人生病了我也喂他吃水果，多吃水果身體好。
引導幼兒觀察第五幅圖。
提問：大家一起看看到底發生了什么事？
回答：小牛在擠各種各樣的果汁奶。因為小牛吃了那么多有營養的水果，就會擠出有營養的水果奶。
引導幼兒觀察第六幅圖。
提問：主人喝了這么多有營養的果汁奶會怎么樣？
回答：主人喝了這么多果汁奶病就好了，他們都變得很愛吃水果，身體特別棒。
研討與分析：
為了給幼兒更多自主閱讀和思考的空間，我們嘗試將零碎的提問加以整合，提出開放性的問題。比如，針對第一幅圖，提的問題是“誰能講一講這幅圖”，這時能力較強的幼兒就能夠自主地依照圖片進行較完整的表述：“一頭可愛的小牛住在一個有各種水果樹的果園里�！蹦芰θ跻恍┑挠變簳卮穑骸霸诠麍@里有一頭小牛。”這時，教師可以通過追問支持幼兒不斷從圖片中獲得信息，例如：“什么樣的果園和小牛呢？”這樣，幼兒就會用已經學過的形容詞來擴充句子。這種提問滿足了不同水平幼兒的學習需要，為幼兒的自主閱讀和表述奠定了良好的基礎。
在閱讀中幼兒經常會融入自己的生活經驗和想法，所以在提問時為幼兒預留空間很有必要。在觀察一幅圖片時，教師可以先讓幼兒猜想情節，然后驗證，以增強趣味性。例如，在觀察“果園里的小�！边@幅圖時，教師可以問問幼兒：“想一想小牛喜歡做什么事情？”有的幼兒會說“小牛很喜歡勞動，他每天都去果園里打掃衛生。”有的幼兒會說：“小牛很喜歡吃果園里各種各樣的水果�！痹谟變航洑v合理想象和表達之后，教師再揭示答案，往往會使幼兒獲得更豐富的情感體驗。同時，教師應結合幼兒的生活經驗和發展水平進行個別化追問，或對幼兒的回答給予積極回應和反饋，讓幼兒互相學習表述中的亮點。
有些圖片則需要教師通過細致提問來幫助幼兒理解。比如在觀察“主人病了”的圖片時，教師的第一個提問是“發生了什么事情”，幼兒通常會很簡短地回答“主人病了”，而難以自主發現圖片要表現的豐富內涵。這時，教師可以通過細致的提問幫助幼兒獲取圖片信息。例如：“從哪里看出主人病了？”幼兒回答：“主人測體溫已經40度了，還渾身發冷，他一定病得很嚴重�！笨梢娧a充提問使幼兒的回答更加生動。當教師問“愛吃水果的牛會怎么做”時，幼兒會調動原有經驗或聯想上幅圖所提示的內容回答：“愛吃水果的牛也會給主人吃各種各樣的水果，水果的營養豐富，主人吃了水果，病好得快！”……之后，當教師翻開最后一幅圖時，孩子們完全沉浸在驚喜之中。
在我們不斷調整提問方式后，幼兒表達的積極性提高了，活動氣氛更加活躍。由此，我們認識到：教師的提問應幫助幼兒在閱讀過程中細致觀察、充分思考圖片所表現的信息，挖掘已有經驗，展開合理想象并充分表達自己的思想�；顒咏Y束后，我們問幼兒：“你們是怎么知道圖片講的內容的？”“圖片中顏色很好看、又特別大的部分就是故事里最想說的�！薄翱炊弦环鶊D，我就明白后面故事的意思了�！庇纱丝梢�，幼兒已經初步掌握了一些自主閱讀的方法，理解了文學作品承上啟下的結構特點和符合邏輯的情節發展規律。
來源：《幼兒教育》2007.10
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