大班社會教案《家鄉特色的土罐茶》含反思適用于大班的社會主題教學活動當中,讓幼兒知道泡茶的基本步驟與注意事項,了解茶的作用,幼兒通過賞茶、品茶、泡茶,體會其中的樂趣,讓幼兒知道我們家鄉是茶的故鄉,激發幼兒愛家鄉,愛家鄉人民的情感,快來看看幼兒園大班社會《家鄉特色的土罐茶》含反思教案吧。
【活動設計】
家鄉是茶的故鄉,茶內含豐富的礦物質,具有較高的藥物及營養價值,又是我們家鄉的經濟產業之一,根據幼兒園指導綱要充分利用周圍環境的有利條件,激發幼兒“親近大自然,珍惜自然資源,有初步的環保意識”。結合家鄉具有民族特色的土罐茶,以“茶作為切入點,有計劃的啟發幼兒了解其中蘊涵的茶文化,探索其中的奧妙,從中感受和尋找興趣,激發幼兒愛家鄉,愛家鄉人民的情感。
【活動目標】
1、幼兒通過賞茶、品茶、泡茶,體會其中的樂趣。
2、知道泡茶的基本步驟與注意事項,了解茶的作用。
3、讓幼兒知道我們家鄉是茶的故鄉,激發幼兒愛家鄉,愛家鄉人民的情感。
4、培養幼兒思考問題、解決問題的能力及快速應答能力。
5、探索、發現生活中的多樣性及特征。
【活動準備】
1、課件、磁帶。
2、茶藝表演所需的用具。
3、幼兒操作用的茶具五套、茶葉、開水、盤子、紙杯等。
【活動過程】
一、賞茶與品茶。
1、組織幼兒觀看茶藝表演,引起幼兒興趣。
2、在等待茶葉泡開的時間里,教師結合茶具與茶藝表演和幼兒一起討論“泡土罐茶需要什么?怎樣泡茶?泡茶時應注意什么?”
3、幼兒帶著問題品嘗土罐茶,它是什么顏色、味道的?當你喝到嘴里的時候讓你有什么樣的感覺?(湯色黃綠、香味撲鼻、香氣濃郁、滋味濃醇)
二、了解茶文化。
1、以課件引出茶的生長環境,讓幼兒知道我們家鄉是茶的故鄉,激發幼兒愛家鄉,愛家鄉人民的情感。
2、認識茶的作用。
3、簡單了解祭祀古茶樹的傳說。
4、教師示范泡茶的用具和要求。
(1)茶具:土罐適合泡此茶。
(2)要選用好的山泉水。
(3)先放茶葉、再把燒開的山泉水倒入土罐,等一會,讓茶葉慢慢地泡開。
(4)品茶:要雙手扶住土罐倒茶,雙手端杯。小口抿茶水,讓茶香慢慢地進入到我們的身體。
三、幼兒嘗試泡茶。
1、四個人一組,提出泡茶活動的注意事項。
2、幼兒泡茶。
3、幼兒間相互品茶或者向客人老師敬茶。
四、活動結束整理用具。
【活動反思】
激發幼兒愛家鄉的情感是幼兒素質教育的一個重要方面,怎樣使孩子在輕松、自然又感興趣的前提下,激發他們去收集、了解、關注有關宜興的風景名勝和土特產呢?為此,我在活動前,讓幼兒和家長一起去認識宜興、收集圖片,活動中我把大家收集的圖片按類歸放在一起,便于幼兒在觀看交流。在第一環節中,通過紫砂茶壺的聞名一下子就激發了孩子的興趣,再讓孩子觀看視頻知道家鄉特有的風景名勝,孩子被家鄉景色和特產迷住了,激發孩子對家鄉的自豪感。在介紹宜興新城時,孩子在自由觀看圖片講述時,由于已前知識經驗,所以在介紹時就很活躍,再通過觀看PPT,幼兒對宜興的景觀、雄偉建筑、土特產、名人等的認識,進一步激發孩子愛家鄉的自豪感。通過本次活動,不僅讓幼兒對宜興有一個大概的認識,更激發了幼兒愛家鄉的情感。
小百科:土罐茶,顧名思義,就是用土制茶罐烤出來的茶。此茶罐無需多大,拳頭般大小即可,但非土制的不可;而茶葉,則是自家栽種、制作出來的,是真正的原生態、無公害的茶葉。
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