尊敬的評委老師：
大家好！今天我說課的內容是小班科學活動《青菜奶奶過生日》，下面我將從以下方面來進行我的說課。
一、說教材
《青菜奶奶過生日》是選自省編教材小班科學活動,這是一個觀察類的活動。《幼兒園教育指導綱要》在體現人本主義思想的同時，也體現了學前教育具有開放性和整合性的特點，它使我們更關注孩子學習的狀態——小班的孩子怎樣來認識周圍的事物。
二、說幼兒
幼兒是學習的主體，作為教師要盡量為幼兒的探究活動創造寬松的環境，讓每個幼兒都有機會參與嘗試從而培養幼兒對科學的興趣，激發他們的探究欲望。小班幼兒想象力豐富，因此我創設了青菜奶奶過生日的情景，另外，小班年齡是言語習慣養成的最好時期。所以，我設計了“青菜奶奶眼睛不好，耳朵不好”的情節，來培養幼兒養成好習慣。
三、說活動目標
《綱要》中指出“為幼兒提供觀察、操作、試驗的機會，支持、鼓勵幼兒動手動腦大膽探索”以及要“幫助幼兒認識和理解事物的形狀和數量關系，形成初步的數概念” 根據這一目標要求，結合小班幼兒年齡特點和語言發展水平等，我設計了以下活動目標:
1. 感知常見蔬菜的外部特征，學習將物體按某一特征來進行排列。
2、學習按物點數，知道茄子西紅柿黃瓜蘿卜等是屬于蔬菜。
3、能夠習用一句完整的話來表達自己的意思，并且學會與他人分享。
四．說活動重難點
幼兒對蔬菜中的一些可能已經有了大體的了解，但是對蔬菜這個整體的詞卻不熟悉，而且對幼兒來說也很抽象，因此我將教學重點設為：學習按物點數，知道茄子西紅柿黃瓜蘿卜等是屬于蔬菜。
本次活動的難點是感知物體的形狀，顏色，觸感，學習將物體按某一特征來進行排列。因為小班幼兒在語言表達方面不完整，不知道怎樣正確描述物體的特征，需要教師多加關注，進行引導性的學習。
五．說活動準備
豐富的教具有利于教學活動的開展，增加孩子們的興趣，小班幼兒認知能力等還未得到較好發展。因此，我的活動準備如下：
經驗準備：幼兒認識常見蔬菜
物質準備：1．新鮮蔬菜若干：大小不一的西紅柿5個，長短不一的黃瓜4根，粗細長短不一的茄子3個，紅白蘿卜各1個，蔬菜分別放在小布袋里；相應的蔬菜圖片，數字卡片：1-5。
2．硬紙做得一個青菜老人。
3．一個生日蛋糕。
六．說教法和學法
新《綱要》指出：創設一個寬松的環境，讓每一個幼兒都有機會參與探究活動，進行嘗試，感受參與的樂趣，并能鼓勵幼兒大膽發表自己的想法和意見。因此我將采用以下教法：
口授法:在討論和提問重在幼兒的認知經驗范圍內，使幼兒產生興趣，引起兒童思考交流中獲得相應的知識經驗。
直觀法：運用直觀、形象的教具進行表演示范。以看情境表演的形式直接刺激幼兒的視聽器官，能使教學進行得生動活潑，激發幼兒學習的興趣。
讓幼兒在看看、摸摸、聽聽、想想、說說、玩玩的輕松氛圍中掌握活動的重點、難點，不僅提高和鍛煉了能力，更加升華了孩子的情感。本次活動我采用了操作法、游戲法來完成教學活動目標。
操作法: 杜威曾經說過：“兒童學習知識，認識外部世界的本質在于兒童通過不斷去增加，改造自己的親身經歷，這個過程是永無止境的。”只有幼兒親自動手操作，經過了與材料的相互接觸，他們才會真正地學到知識
游戲法：游戲是幼兒最喜愛的活動，在幼兒身心略感疲憊時，游戲能增強幼兒參與活動的興趣。幼兒在輕松、愉快的游戲中能充分地表現自我，大膽說話。
七．說活動過程
結合幼兒園教育工作原則和本次活動的目標，我設計了以下3個部分。
（一）出示教學用品，激起幼兒的學習興趣。
1.出示紙制青菜。引導幼兒辨別是青菜奶奶還是青菜寶寶？
2.教師總結并引出話題
小班孩子的想像力極其豐富，所以，應為他們創造一個能激發情緒的情景，在這個情景中，孩子們的情緒隨著情節亦步亦趨。
3.請你把布袋里的寶寶請出來，看看它是什么樣子？引導幼兒說出它的特點。這里盡可能地調動孩子的各種感官，讓孩子自己感受蔬菜的特征。
（二）給“小客人”排隊，引起幼兒的思考
在選擇蔬菜的種類和數量時，我就考慮讓孩子積累一些數學經驗，讓孩子在感知數中學習算術。另外，品種多樣的蘿卜、番茄、茄子，以及“給蔬菜排隊”的不同維度，都讓孩子感受到：世界是豐富多樣的。
（三）創設情境，讓幼兒加深知識的掌握
1、為青菜奶奶唱生日歌。讓孩子知道音樂是可以隨時隨處地為自己而用的。
2.分生日蛋糕，引導幼兒說出蛋糕要分著吃，體驗與同伴分享的快樂。
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