活動目標：1、知道青菜有營養(yǎng)，不再抗拒吃青菜。2、在品嘗活動中喜歡吃青菜。3、用牙齒模型演示、牙齒熱身操等方法練習咀嚼。活動準備：青菜人手一份；青菜做的衣服,背景音樂；牙齒模型；各種青菜烹制的食物；餐具等活動過程：

　　1、鞏固對青菜外部特征的了解，知道青菜很有營養(yǎng)。教師：你們今天帶來的是什么呀？青菜是什么樣子的？有沒有發(fā)現一樣細細的東西藏在哪里？吃青菜對我們的身體有什么好處？

　　2、現場調查，了解幼兒不喜歡吃青菜的原因。

　　教師：但是為什么青菜這么有營養(yǎng)小朋友們卻不愛吃呢？這是為什么？

　　總結：大部分的小朋友都是因為吃青菜容易卡住喉嚨，所以很多小朋友都不愛吃。

　　3、教師講述故事，引發(fā)對此問題的興趣和關注。

　　教師：青菜媽媽遇到了一件難過的事情，我們一起來聽一聽。

　　提問：青菜媽媽說那個愛搗蛋的家伙藏在哪里？它總會干什么壞事？

　　4、通過提問和討論，幫助幼兒找到對付"卡卡"的方法。

　　教師：你們有什么方法可以對付卡卡,吃青菜的時候不被卡住？

　　教師依次請幼兒說一說自己想出的方法，并跟著音樂用動作表示出來。

　　小結：其實我們的牙齒也像刀一樣，能把青菜切碎，更能把卡卡切斷，切小，切碎！

　　5、咀嚼游戲，加強幼兒對咀嚼的認識。

　　牙齒熱身操，教師帶領幼兒在音樂中邊念兒歌邊運動牙齒。

　　提問：這個牙齒熱身操是怎么做的?你能上來做一做嘛?

　　總結：今天我們學會用牙齒像刀一樣把卡卡切碎了，美味的青菜就可以下肚了！

　　6、幼兒品嘗活動，鼓勵幼兒大口咀嚼青菜。

　　總結：今天我們打敗了卡卡，沒有被卡住，青菜好吃嗎？其實除了青菜，像菠菜，芹菜等等的長葉菜里面也都藏著卡卡，你們現在會對付它們了嗎？怎么對付？用大牙齒用力地把菜咬碎，就不會被卡住了！

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