中班教案《茶葉》含反思適用于中班的科學主題教學活動當中，讓幼兒能仔細觀察、記錄茶葉在泡水前后的變化，運用各種感官初步感知茶葉的特征，樂于運用語言進行表述，初步嘗試泡茶、知道泡茶要注意用水量和安全，快來看看幼兒園中班《茶葉》含反思教案吧。

　　目標預設：
　　1、運用各種感官初步感知茶葉的特征，樂于運用語言進行表述。
　　2、能仔細觀察、記錄茶葉在泡水前后的變化。
　　3、初步嘗試泡茶、知道泡茶要注意用水量和安全。
　　4、培養(yǎng)幼兒觀察能力及動手沖茶作能力。
　　5、在活動中，讓幼兒體驗成功的喜悅。

　　活動重點：
　　1、能大膽地用語言、身體動作表述自己的想法。
　　2、自己嘗試泡茶。

　　活動準備：
　　4個茶葉罐裝好適量的茶葉、小勺4個、透明杯子每人1個、保溫杯16個、集體記錄單1張、錄像《認識茶葉》、音樂、抹布等。

　　活動過程：
　　1、 出示裝好茶葉的茶葉罐，激發(fā)幼兒探究興趣。
　　請幼兒從聽、聞、摸等多種感官來猜想罐子里裝的是什么。
　　（以游戲猜猜的情景引出茶葉，激發(fā)幼兒主動探究的意識。）
　　2、引導幼兒觀察干茶葉的特征
　　引導幼兒從茶葉的顏色、形狀、硬度、味道等方面進行觀察。
　　教師根據幼兒的回答進行形象記錄。
　　原有記錄總結過程：（觀察、記錄）
　　從視覺、觸覺、味覺等來感知干茶葉的特征，鼓勵幼兒大膽表述對干茶葉的理解，并對干茶葉特征進行總節(jié)并記錄。
　　3、引導幼兒觀察泡水后茶葉的變化幼兒自己泡茶，知道泡茶用開水、杯子、并注意安全等。
　　觀察茶葉在杯中的變化，互相交流。
　　教師根據幼兒的回答進行形象記錄。
　　看了那么多的茶葉，老師想到了一個故事，故事的題目是《茶葉的聚會》。故事后提問：
　　1、故事中哪些東西是跟茶葉有關的？
　　2、我們生活中哪些東西跟茶葉有關？
　　猜想與驗證過程。（猜想、實驗、記錄）
　　1、集體進行猜想。提醒并鼓勵幼兒大膽進行嘗試，尊重事實。
　　2、幼兒猜想、驗證后，師進行集體記錄，此時注意觀察幼兒猜想與驗證是否一致，會用自己的身體和語言展現自己實驗前后茶葉的變化。
　　3、自己嘗試泡茶、知道泡茶的水量。
　　4、帶著問題觀看錄像，逐步感知茶葉的生產過程。茶葉是生長在什么地方的？是所有的茶葉都能摘嗎？茶葉是怎么變干的？等一系列這都是孩子的問題，在此環(huán)節(jié)中幼兒觀看了茶的現場錄像，也感受到茶農的艱辛。
　　5、聽音樂做律動，讓幼兒在愉快的律動中結束活動。

　　教學反思：
　　茶文化是中國文化的重要組成部分。在日常生活中，中班幼兒對“茶”并不陌生，經常能看到、接觸到茶，對茶葉的認識更多的感覺就是苦澀。中班上學期幼兒思維還處在表象思維階段，對動植物、自然現象等都表現出濃厚的興趣。陳鶴琴的“社會乃大學堂”的教學理念指引著我們，讓幼兒真正做到“玩中學，學中玩”我們中一班開展了“有趣的茶”教學活動，其目的是利用幼兒身邊熟悉的物質資源，通過幼兒的觀察、搜集、了解、使用，從而對茶葉有更深的認識。

小百科：茶葉源于中國，茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食，在西漢中期發(fā)展為藥用，西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料，普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。

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