小班教案《白鹽和白糖》適用于小班的科學主題教學活動當中，讓幼兒能比較出糖和鹽的簡單相同點和不同點，通過觀察和實驗，知道糖和鹽的名稱、特點及用途，樂意與同伴合作游戲，體驗游戲的愉悅，快來看看幼兒園小班《白鹽和白糖》教案吧。

　　活動目標：
　　通過觀察和實驗，知道糖和鹽的名稱、特點及用途。
　　能比較出糖和鹽的簡單相同點和不同點。
　　樂意與同伴合作游戲，體驗游戲的愉悅。
　　學會積累，記錄不同的探索方法，知道解決問題的方法有很多種。

　　活動準備：
　　糖、鹽、杯子

　　活動過程：
　　一、導入活動，引起幼兒興趣。(通過嘗的方法讓幼兒了解里面裝的是什么水)
　　1、出示兩杯水問：你們知道這兩個杯子里放的是什么?
　　2、請幼兒來嘗一嘗，并說一說杯子里的是什么水?

　　二、引導幼兒觀察糖和鹽。(通過操作培養幼兒善于動手動腦解決問題的能力)
　　1、請幼兒根據生活經驗，說說糖和鹽是什么樣子的。
　　2、請幼兒打開紙包，看看紙包里是什么?想想用什么辦法知道?那一包是糖，那一包是鹽，糖是什么樣子的，鹽是什么樣子的?你們想方法自己去試一試用自己的方法來知道。
　　請幼兒將糖和鹽倒在水里，用筷子輕輕攪拌，待糖和鹽溶化后。問：糖和鹽到那里去了?

　　三、了解糖和鹽的用途。(培養幼兒的表達能力)
　　你們知道糖和鹽有什么用嗎?(家家戶戶燒菜離不開它們。工廠很多地方也要用到鹽。)

　　四、比較糖和鹽。(培養幼兒對事物的觀察能力)
　　糖和鹽什么地方是一樣的?什么地方是不一樣的?小結：糖和鹽都是白顏色的，一顆一顆亮晶晶的它們都能溶化到水里，它們都是人們生活中不可缺少的東西。糖和鹽的味道是不同的因此它們的用途也是不一樣的。

小百科：鹽分為單鹽和合鹽，單鹽分為正鹽、酸式鹽、堿式鹽，合鹽分為復鹽和絡鹽。其中酸式鹽除含有金屬離子與酸根離子外還含有氫離子，堿式鹽除含有金屬離子與酸根離子外還含有氫氧根離子，復鹽溶于水時，可生成與原鹽相同離子的合鹽；絡鹽溶于水時，可生成與原鹽不相同的復雜離子的合鹽－絡合物。

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