小班教案《認(rèn)識(shí)菠蘿》適用于小班的科學(xué)主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒在觀察、交流中，了解削菠蘿的正確方法，通過運(yùn)用各種感官，感知認(rèn)識(shí)菠蘿的特性，幼兒在活中能仔細(xì)觀察、主動(dòng)探索，快來看看幼兒園小班《認(rèn)識(shí)菠蘿》教案吧。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過運(yùn)用各種感官，感知認(rèn)識(shí)菠蘿的特性。
2、在觀察、交流中，了解削菠蘿的正確方法。
3、幼兒在活中能仔細(xì)觀察、主動(dòng)探索。
4、在交流活動(dòng)中能注意傾聽并尊重同伴的講話。
5、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、人手一個(gè)菠蘿，一份削好的菠蘿。
2、菠蘿拼圖四張，觀察圖片一張。
活動(dòng)過程：
一、猜謎語(yǔ)，回憶感知菠蘿的特征
1、 猜謎
師：“今天我們小六班來了一位水果客人，想知道它是誰？
幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行猜謎，發(fā)現(xiàn)這種水果是菠蘿。
2、 交流
師：你們是怎樣猜出它是菠蘿的？幼兒自由回答。
小結(jié)：我們發(fā)現(xiàn)菠蘿
二、玩菠蘿，感知菠蘿外部特征。
3、 玩菠蘿
幼兒用眼看、用手摸、用鼻聞，充分探索菠蘿的特征。
4、 講菠蘿
幼兒講述自己的發(fā)現(xiàn)和感受，教師根據(jù)幼兒的回答，出示相應(yīng)的字卡。
（菠蘿的皮很粗糙，摸上去有刺，葉子上有刺，葉邊有鋸齒，硬等）
5、 削菠蘿
菠蘿為什么又重又硬？它里面到底藏著什么？（幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)猜測(cè)。）
請(qǐng)出水果超市的叔叔，當(dāng)場(chǎng)示范削菠蘿——觀察第一步：去表皮，第二步：去疙瘩。
在看削菠蘿時(shí)，你發(fā)現(xiàn)了什么？
小結(jié)：因?yàn)椴ぬ}表皮又厚又硬，凹凸不平，所以要用特殊的工具來削。
三、吃菠蘿，品嘗菠蘿果實(shí)的味道。
1、泡菠蘿
師問：菠蘿削好了，我們可以吃了嗎？
為什么切好后菠蘿必須經(jīng)鹽水浸泡才能吃？
2、吃菠蘿
幼兒品嘗，講出味道酸酸的，甜甜的。
小百科：菠蘿原產(chǎn)于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀(jì)從巴西傳入中國(guó)。 現(xiàn)在已經(jīng)流傳到整個(gè)熱帶地區(qū)。其可食部分主要由肉質(zhì)增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成，花通常不結(jié)實(shí)，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內(nèi)藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅(jiān)韌，可供織物、制繩、結(jié)網(wǎng)和造紙。
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