設計意圖：
本次活動的選材來源于幼兒的生活。我們都知道，黃豆是孩子比較熟悉的事物，他們知道在一定條件下，黃豆會發芽，但是結果到底會怎樣他們卻不一定十分清楚，同時在日常孩子的一些問題中，也可以看出孩子們對于研究黃豆發芽生長的興趣是十分濃厚的，因此覺得有必要讓孩子加深一些了解。結合了春天的季節特點，以及我們所進行的生態環境教育的課題研究，我認為選擇這一教材有一定的季節性和必要性，就如《綱要》中所說，"既符合幼兒的現實需要，又有利于其長遠發展；既貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，又有助于拓展幼兒的經驗和視野"。因此，此活動來源于幼兒的生活，又能服務于幼兒的生活。同時為豐富幼兒而的學習生活，利用自然區角種植刺激幼兒產生強烈的求知欲，也能激發幼兒自己動手去探索外部世界的奧秘。
活動的目標是教育活動的起點和歸宿，對活動起著導向作用。根據我班幼兒的年齡特點和實際情況以及布盧姆的《教育目標分類學》為依據，確立了認知、能力方面的目標，其中既有獨立表達的成分，又有相互融合的一面，目標為：
1、通過觀察，幼兒能用較清楚的語句講述黃豆發芽所需的外部條件以及在不同生長環境中生長的速度有何不同。
2、通過一系列的觀察種植活動，培養幼兒仔細觀察并記錄的能力。
根據目標，我把活動的重點定于觀察黃豆在不同生長環境中生長速度有何不同，討論為什么會有這些不同？活動的難點是如何用較清晰的語句來說明自己的觀察結果。同時在本次活動中重點是發展了幼兒的語言智能和自然觀察智能。
活動目標：
1、通過觀察，幼兒能用較清楚的語句講述黃豆發芽所需的外部條件以及在不同生長環境中生長的速度有何不同。
2、通過一系列的觀察種植活動，培養幼兒仔細觀察并記錄的能力。
活動準備：
1、知識準備：幼兒已經認識了空氣，知道空氣無處不在，月球上沒有空氣，萬物就不能生長。
2、實驗準備：幼兒已經初步觀察過在一般情況下黃豆的發芽情況；準備好在不同環境（水、沙、土）中已經發芽的黃豆以供幼兒觀察。
活動流程及環節：
提出問題--進一步延伸問題--觀察討論--引出新問題、新實驗一、提出問題：
1、師提出問題：小朋友，前一段時間我們進行了黃豆發芽的實驗，誰來告訴我，怎樣才能使黃豆發芽？
你看到的黃豆是怎樣發芽的？先長什么？再長什么？顏色有些什么變化？
2、師請幼兒2、出示自己的觀察記錄本，邊介紹邊講述。
二、進一步延伸問題1、師提問：
還有什么方法可使黃豆發芽上次有小朋友說用沙、用土，你覺得行嗎？
請你猜一猜，黃豆到底是在水里、土里還是沙里長得更快一些？
為什么？
2、幼兒討論并講述。
三、觀察討論1、教師出示在不同環境（水、沙、土）中已經發芽的黃豆，請幼兒仔細觀察它們有何不同？
2、引導幼兒發現問題：
為什么黃豆在土里會爛掉呢？
為什么在沙里的黃豆反而長得最快？
（是因為土里的水太多，黃豆不能喝太多水嗎？
是因為土太密實了，黃豆在土里沒有空氣，而沙比較松散，風一吹，空氣就會進入沙里，所以沙里的黃豆會長得快嗎？）
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