一、說教材：
1.教材內容分析：
水果是幼兒生活中常見的事物，它富有營養，又貼近幼兒的生活，可以給幼兒帶來豐富的感官之旅。這個活動我選了蘋果、梨和香蕉作為主體，因為這三種水果都是秋天常見的，孩子們也比較熟悉。我利用幼兒喜歡玩的捉迷藏游戲，引導他們對常見水果從整體到局部地進行認知梳理，從而提高幼兒的觀察能力，為今后的學習打下良好基礎。整個活動巧妙地運用閱讀大書的形式引導幼兒從蘋果、梨、香蕉的外形、顏色和從局部觀察整體來區分三種水果的不同。讓幼兒對三種水果從直觀形象到影子形象逐步升華。整個活動讓幼兒在輕松的游戲中渡過，并且語言表達能力也得到了提高。同時激發了幼兒對大自然的探索欲望。正如《綱要》中所述：“既符合幼兒的現實需要，又有利于其長遠的發展；既貼近幼兒的生活，又有助于拓展幼兒的經驗和視野。
2.幼兒現狀分析：
小班幼兒年齡小，語言表達能力較差，動手能力也較差，他們的思維仍帶有直覺行動性，他們喜歡直觀的、真實存在的東西，需在親身體驗、探索中去發現事物的特征。
3.目標定位：
活動的目標，貫穿于一個教育活動的始終，對活動起著主導作用。
在生活中，小年齡的幼兒對吃的、玩的東西很感興趣。為此，我們常常以他們的興趣為出發點，設計一些教學活動，巧妙地將教育目標蘊含其中，讓幼兒在生活化的活動中獲得有益的發展。根據小班幼兒的這一年齡特點及實際情況，我們確立了認知、能力、情感等方面的目標，其中既有表達交流，又有親身體驗的部分。目標為：（1）嘗試從整體到局部觀察常見的水果，提高觀察能力。（2）樂于用語言表達自己的觀察和發現。
4.活動的重點和難點：
這個活動是一個綜合活動，其滲透了語言領域、科學領域及美術領域等方面的內容，但活動的重點仍以觀察想象、判斷及語言領域的表達為主，主要引導幼兒發揮想象，大膽運用語言表達想象結果；難點在于引導幼兒從水果的輪廓——>影子——>顏色——>局部，去觀察、判斷，從而得出水果的整體。
對于突破重點所采用的方法：豐富幼兒的知識經驗，以游戲的形式貫穿始終，引導幼兒輕松學習；對于突破難點所采用的方法：注重多觀察多實踐，使幼兒在親身體驗中感知事物的漸變過程5.活動準備：
活動準備是為具體活動目標服務的，同時幼兒是通過與環境、材料的相互作用來獲得發展的。為使活動呈現出趣味性、綜合性和實用性，寓教育于實際操作和游戲中，我做了以下準備：1）自制大圖書；2）用紙盒做成“蘋果的家”，里面裝入紅、黃、綠蘋果；3）用多張大圖書的頁面遮擋蘋果、梨、香蕉的圖片，在遮擋的頁面上挖洞，越往后洞越大，露出的水果面積越大。4）幼兒操作材料：①用黑色手工紙做成蘋果、梨、香蕉的影子，放于幼兒身邊的桌子上；②用透明塑封紙做成的蘋果、梨、香蕉，藏于大圖書內的信封里，多種顏色的底板紙。③活動室一角布置成“水果樂園”
二、說教法：
新《綱要》提出：創設一個寬松的環境，讓每個幼兒都有機會參與探究活動，進行嘗試，感受參與的樂趣，并能鼓勵幼兒大膽發表自己的想法和意見。因此，本活動教師將充當幼兒的支持者、合作者和引導者，根據小班幼兒思維的具體形象性特點始終貫穿直觀性原則，結合多種教法進行活動。
1.觀察法在整個活動中一直都利用捉迷藏的游戲讓幼兒去認真仔細地觀察，在幼兒觀察的同時教師不斷地用語言幫助幼兒去完成任務，并把觀察與判斷更好地結合起來。
2.直觀法在活動中有兩處用到了直觀法。在第一環節中出示三種水果目的讓幼兒更有效地建構有關水果形狀的認知經驗；第二環節中出示“蘋果的家”請出三種不同顏色的實物蘋果，拓展了幼兒對水果顏色的認知。教師出示實物進行小結，既讓幼兒有了一個直觀的印象，也起到了小結的作用。
3、談話法在活動中適當的問題有助于活躍幼兒的思維，啟發學習，有利于幼兒獲得新知識和發展智力，培養語言表達能力和較好的語言習慣。
4、游戲法游戲是幼兒最喜歡的活動。這個活動我始終以水果寶寶和我們捉迷藏為主線，給幼兒創設了一個輕松、愉快的學習環境。既能更好地達到活動目的，又能更好地激發出幼兒的豐富想象力，并幫助幼兒鞏固想象結果。
4、操作體驗法它是幼兒建構知識的基本方法，是指幼兒動手操作，親身體驗，在與材料的相互作用過程中進行探索學習。本次活動安排了三次操作體驗活動：第一次是用捉迷藏的方法讓幼兒把找到的影子與相對應的水果聯系起來，發展幼兒的觀察力和想象力，主要是讓幼兒從直觀形象轉變成影子形象，并大膽運用語言表達自己的觀點。第二次是讓幼兒尋找三種水果的顏色，為水果寶寶找衣服的顏色，從而提升了對顏色的鞏固；通過展示“蘋果的家”拓展了幼兒對水果顏色的認知，并激發了幼兒進一步探究水果與顏色之間關系的愿望。第三次通過尋找躲在門后的水果讓幼兒從局部到大體再到整體來提高幼兒的觀察、判斷能力。
此外，我還在各個不同的教學環節中穿插運用了啟發聯想法，賞識激勵法等教學方法，讓幼兒在輕松、愉快的環境中學習，做到寓教于樂。
三、說學法：
以幼兒為主體，創造條件讓幼兒參與探究活動，不僅提高了幼兒的動手操作能力，更升華了情感。本次活動采用的學法有：
1、多種感官參與法新《綱要》科學領域中，目標明確指出：幼兒能用多種感官動手動腦，探究問題；用適當的方式表達，交流探索的過程和結果。因此，我在活動中引導幼兒眼看（觀察）、耳聽（傾聽）、腦想（想象）、學一學、說一說、動一動多種方式來獲得知識體驗，重點引導幼兒觀察判斷，發揮想象、大膽表述及表現。多種感官參與的活動給幼兒創造了更大的發展空間，留下了更為深刻的印象。
2、體驗法心理學家指出，凡是人們積極參加體驗過的活動，人的記憶效果就會明顯提高。我在活動中就采用了游戲體驗法，以游戲貫穿整個活動，讓孩子們始終保持濃厚的興趣去體驗自己或別人的想象結果。
四、說活動過程：
活動共分三個環節：第一個環節：尋找蘋果、梨、香蕉的影子。幼兒對操作性較強的游戲活動較感興趣，尋找水果影子的環節為幼兒提供了直觀生動的操作機會，使幼兒在找一找的過程中將影子形狀與水果形狀一一對應，以外形特征為依據區分蘋果、梨、香蕉。第二個環節：尋找蘋果、梨、香蕉的顏色。小班幼兒在思考問題時缺乏全面性，這一環節讓幼兒在為蘋果、梨、香蕉尋找顏色的過程中喚醒已有經驗，搭建有效的交流平臺使他們在充分互動中產生認知沖突。第三個環節：尋找躲在門后的水果。這個游戲是在幼兒對水果的形狀、顏色有了一定的認知經驗后進行的，具有挑戰性。三扇門中分別出示三種水果的局部，讓幼兒通過推理猜測是什么水果，鼓勵幼兒運用已有經驗解決問題。
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