活動準備課件準備：秋天的果園背景圖、介紹桔子的課件。
桔樹兩棵、果籃、桔子若干、小筐5個、蘋果10只、神秘袋、盤子25只、小毛巾5條、桔子制品：陳皮、桔子罐頭、桔子味的糖果、桔子棒冰、桔子汁榨汁機一臺，一次性紙杯若干。
活動過程實錄一、 組織教學，穩定幼兒情緒二、 感知桔子的外部特征1、教師出現一只神秘袋，通過讓部分幼兒用手摸，來猜測里面是一種什么樣的水果？
2、再取出神秘袋里面的桔子。讓部分幼兒用手摸來感知桔子的外部特征。
3、（桌子上每組一只小筐、桔子人手一只、蘋果一只）再請每位幼兒拿起身邊的一只桔子來看一看，說出桔子是什么顏色的（桔黃色）；什么樣子的（圓圓的、扁扁的）。
4、引導幼兒自己說出桔子摸上去有什么感覺？（軟軟的、粗糙的。）5、看一段桔子的課件。加深幼兒對桔子的理解，課件過后。
教師小結：桔子有很多秘密的哦，桔子有大有小，有紅些有綠些，外形是圓圓扁扁的，表皮有點粗糙的，摸起來有點軟，聞起來有點清香。
三、 動手剝桔子并品嘗１、剝桔子教師：“剛才我們已經了解了桔子外面的一些秘密，現在想不想看看桔子里面藏著什么秘密？”組織幼兒自己動手剝開桔子。
（在剝桔子的時候，教師要組織幼兒靜靜的剝桔子，并學會把剝下的桔子皮放到桌子上的小筐，不要亂丟垃圾。）2、師生一起剝桔子教師：“桔子剝開了，發現了什么？”讓幼兒自己說出剝開的桔子的樣子。（是一瓣瓣的抱在一起的，）教師：“那我們拿起一瓣桔子，說說一瓣的桔子像什么？”引導幼兒討論。（像小船、像彎彎的月亮）3、品嘗桔子教師：“桔子象艘小船，要開到哪里去呢？讓我們張開嘴巴嘗嘗桔子是什么味道的好嗎？”（組織）并說出桔子的味道（酸酸的、甜甜的）四、 品嘗桔子汁1、教師取出事先準備好的榨汁機、橘子瓣，在所有幼兒的關注下，進行桔子汁的榨汁工作。榨好后在分發給每一位幼兒品嘗，回味桔子汁的味道。
五、 了解桔子制品桔子：“桔子的用途可多了，平時小朋友還吃過哪些桔子做的食品呢？”組織幼兒討論后；教師依次出示準備好的桔子制品。
六、 桔子皮小制作1、出示陳皮。向幼兒介紹陳皮的藥用功效。
（ 理氣健脾，燥濕化痰。用于胸脘脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。）2、桔子吃完了，我們用剩下的桔子皮來做個桔子貼畫吧。培養幼兒的動手操作能力。變廢為寶。
3、音樂《去郊游》出場。
教師：“今天，我們發現了桔子的好多秘密，小朋友們真能干。今天有很多老師來聽課，讓我們把剛才我們摘下的桔子去送給他們吧”。
4、結束：“桔子豐收嘍，現在我們開車去桔子園摘更多的桔子吧”。
組織幼兒在樂曲中做著律動出活動室。
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