小班教案《做蛋糕》含反思適用于小班的美術主題教學活動當中，讓幼兒體驗幫助別人的快樂，模擬小廚師用不同顏色的各類水果裝飾蛋糕，引導幼兒能用輔助材料豐富作品，培養他們大膽創新能力，快來看看幼兒園小班《做蛋糕》含反思教案吧。

　　預期目標：
　　1、模擬小廚師用不同顏色的各類水果裝飾蛋糕
　　2、體驗幫助別人的快樂。
　　3、引導幼兒能用輔助材料豐富作品，培養他們大膽創新能力。
　　4、激發幼兒感受不同的藝術美，體驗制作蛋糕的樂趣。

　　環境創設：
　　各類水果貼紙、泡沫蛋糕、吸管、漿糊

　　活動過程：
　　一、 引起興趣
　　1、師：誰來了？
　　幼：小熊來了
　　師：小熊今天可高興了，他為什么這么高興？
　　2、（出示蛋糕）師：原來今天小熊過生日，所以這么高興！
　　師：你們喜歡這個蛋糕嗎？喜歡它什么？
　　小結：蛋糕上有紅色的草莓，綠色的櫻桃、黃色的菠蘿，這么多好看又好吃的食物，小朋友喜歡吃，小動物也喜歡吃。
　　3、你們知道這些漂亮的蛋糕是怎么做出來的嗎？請一個小朋友上來試一試。
　　（請幼兒先做）
　　小結：做蛋糕可以用黃色的菠蘿，綠色的櫻桃，紅色的草莓排成整齊的隊伍，讓蛋糕看上去更漂亮。

　　二、幼兒模擬小廚師學做蛋糕
　　1、師：“想請小朋友來幫小熊一起做蛋糕。”老師為你們準備了各種水果。
　　2、幼兒每人拿一個蛋糕，來學小廚師學做蛋糕好嗎？
　　（重點關注：幼兒是否運用各種顏色做蛋糕 ）

　　三、展示交流、情感激發
　　（幼兒將自己做好的蛋糕，送給小熊）
　　1、師：你用哪些水果？
　　2、師：你是怎么做蛋糕？（關注水果及顏色搭配）
　　3、我們一起來唱生日歌。
　　情感提升：好東西要大家一起分享。

　　活動反思：
　　在《做蛋糕》的活動課中，我制定了活動的明確的活動目標,通過嘗試用一定規律裝飾蛋糕,體驗幫助他人的樂趣.
　　在活動一開始,我利用了可愛的小熊出場,并在墊子上高興地舞蹈,引發了孩子們的興趣,都目不轉睛的看著小熊圍跳的禮物蛋糕.在制作過程中,我覺得老師還是說的過于多了,如在孩子們的制作過程中,不用太強調制作時需從由內而外的來做,在做蛋糕的過程中,我觀察到孩子喜愛用菠蘿從外向內的來排排座,這時,也應當鼓勵孩子用了不同的方法來制作.如,請他上來說一說,你是如何制作的,你為什么喜歡用菠蘿,了解孩子的需要,知道到喜歡的理由,從而更好的進行指導.
　　在蛋糕材料的準備上,可以選擇不同的水果,如菠蘿櫻桃的做一種,橘子蘋果的再做一種,這樣在課堂的辨析與觀察不同中,更容易區分易同.如菠蘿的蛋糕排排坐,蘋果的蛋糕圍著圈坐.
　　在這次活動中,孩子們的已有經驗豐富了許多.在看到蛋糕時,能說出許多水果名字,除了蛋糕上有的櫻桃,菠蘿,還能說出橘子葡萄等水果的名字,有的樂意說說吃蛋糕的場景.
　　通過這次美術實踐的活動,大大增加了實踐鍛煉的能力,了解孩子在活動中的需要與在制作過程中會碰到的問題等,增強了課堂實踐操作能力.

小百科：蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點心。

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