幼兒園大班健康課教案《我是小小營養(yǎng)師》

您現(xiàn)在的位置：首頁 > 幼兒園教案 > 健康教案

幼兒園大班健康課教案《我是小小營養(yǎng)師》

健康教案日期：2020-04-17 作者：╰★╮冷暖自知

【www.888bfw.com - 幼兒園健康教案】

大班健康課教案《我是小小營養(yǎng)師》適用于大班的健康主題教學活動當中，讓幼兒嘗試自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣，初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學進餐的好習慣，主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設(shè)計進行恰當?shù)脑u價，快來看看幼兒園大班健康課《我是小小營養(yǎng)師》教案吧。

　　【活動目標】
　　1、初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學進餐的好習慣。
　　2、嘗試自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。
　　3、主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設(shè)計進行恰當?shù)脑u價。
　　4、喜愛參加體育鍛煉，養(yǎng)成愛運動的好習慣。
　　5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　【活動準備】
　　各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標志、肥胖及營養(yǎng)不良兒圖片。

　　【活動過程】
　　一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
　　1、導入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
　　師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。
　　2、談吃自助餐的經(jīng)驗：挑選食物的注意點。（教師加以總結(jié)）
　　3、幼兒為自己挑選一份自助餐。（把食物圖片貼在盤子里）
　　4、和身邊的伙伴交流所選的食物。
　　5、挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
　　6、營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進行小結(jié)。

　　二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。
　　1、營養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”：（分五層）
　　A、介紹第一層
　　在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園家里平時吃的，你們覺得會是什么呢？（分別出示最底層圖片）谷類食物有哪些？為什么要吃谷類食物？
　　小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。
　　歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。

　　【活動反思】
　　本節(jié)課本著“教學為學生服務(wù)”的宗旨，創(chuàng)設(shè)了一個讓學生到菜館點菜的情境，充分利用學生的生活經(jīng)驗，通過“自主點菜”——“了解營養(yǎng)”——“調(diào)整菜譜”——“自己設(shè)計菜譜”的一系列活動，充分調(diào)動了學生學習的積極性和自主性，養(yǎng)成了科學飲食的習慣。
一、以情境創(chuàng)設(shè)來激發(fā)學生興趣
　　本課先以民主路小學為學生提供的三種午餐，讓學生選擇要吃哪一種？令我感到意外的是全班同學竟然沒有一位同學選A、B，全部都選C。究其原因，因為C份午餐有兩種菜是肉類。因此我便順勢接下來，通過我們的學習，同學們就會知道選C份午餐是否是合格的營養(yǎng)午餐？同學們個個興趣盎然，學習積極性非常高。
二、以實踐活動來促進內(nèi)化
　　本課通過學生學習掌握科學的營養(yǎng)標準，對原來不注意營養(yǎng)均衡造成的可怕后果的感受，調(diào)整菜譜和最后學生利用本節(jié)課的收獲“自己設(shè)計菜譜，充分促進了學生知識內(nèi)化，知識鞏固和能力培養(yǎng)。學生通過計算每份午餐的熱量脂肪體會到B、C兩份都是不合格午餐，只有A份午餐才符合營養(yǎng)標準，并自覺的促使自覺養(yǎng)成科學、合理的飲食習慣。