大班健康教案《食品安全我懂得》含反思適用于大班的健康主題教學活動當中，讓幼兒能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品，初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康，在生活中增強食品安全意識，提高自我保護能力，快來看看幼兒園大班健康《食品安全我懂得》含反思教案吧。
活動目標：
1．初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。
2．能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品。
3．在生活中增強食品安全意識，提高自我保護能力。
4．培養幼兒養成良好生活習慣的意識。
5．了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。
活動準備：
1．活動課件。
2．食品若干、牛奶若干。
活動過程：
一、了解三無食品。
1．（PPT第一頁）你們看，這是誰？懶羊羊為什么在哭呢？（幼兒猜測原因）
2．教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢？（送醫院）教師小結：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。
3．教師：懶羊羊也來到了醫院，我們聽聽醫生是怎么說的？（播放醫生的話，）
4．教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢？（幼兒根據錄音回答）
5．教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎？
6．教師：我們聽醫生介紹一下，三無食品是哪三無呢？（播放錄音）教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。
7．教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢？（討論）
8．教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
二、學習選購食品的方法及了解過期食品。
1．教師：我們在選購食品的時候應該注意些什么呢？（幼兒討論）
2．教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么？（播放錄像）
3．教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么？（PPT展示）
4．教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。（幼兒操作）
5．教師：你們找到了嗎？你們知道這些標記都表示什么意思嗎？我們一起來聽一聽吧！（點擊牛奶圖片上的喇叭）
6．教師結合牛奶介紹過期食品。
7．教師：原來選購食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎？（播放兒歌錄音）我們一起來說一說吧！
三、嘗試選購安全的食品。
1．我們小朋友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢！你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊？
2．教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候應該準備些什么呢？（禮物）教師小結：你們都是會關心別人的好寶貝。
3．教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產日期哦！選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
4．教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢？（個別幼兒介紹）
5．互相檢查驗證挑選的結果，如果有錯及時糾錯。
6．給懶羊羊送禮物，分享禮物。（PPT懶羊羊家）
活動延伸：
1．家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續了解有關食品的安全的小知識。
2．知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品。
活動反思：
活動中我結合當地幼兒的已有經驗，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環節，利用多種感官參與活動，了解了辨別食品安全的方法。通過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現幼兒自主性。
小百科：食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。
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