設計思路：
本次活動來源于“周圍的人”這一主題。活動前期幼兒發揮著自己的觀察能力去尋找發現了許多生活在我們周圍的各種熟悉的人。如：有美容院的美發師，建筑工地的建筑師，指揮交通的交通警及保衛國家的解放軍……而在近期我發現幼兒對“蛋糕師”產生了濃厚的興趣，許多幼兒還從超市的廣告紙中收集了各種蛋糕的圖片，他們不時的會與同伴說起幼兒園附近開的蛋糕商點，會與同伴再現在幼兒園一起過生日的情景，特別是在平日的區角活動中，我觀察到有的幼兒會用各色的彩泥做成一個團并插上幾根蠟筆，高興的唱起生日歌，為此我抓住了幼兒的興趣點，根據幼兒的最近發展區與興趣點設計了本次的活動“小小蛋糕師”。
本次活動中我為幼兒創設了一個自主、溫馨、開放的學習環境，以“小兔過生日”為情節展開，并通過利用面塑這種獨特的表現手法，讓幼兒在與不同的輔助材料，如：小塑料刀、棉簽棒、火柴棒、紐紐棒等互動中，大膽嘗試在搓搓、揉揉中用不同的方法制做蛋糕同時，教師利用各種游戲的口吻鼓勵幼兒大膽自由的進行表達表現，不僅促進了幼兒的小肌肉和審美情趣，而且也滿足了中班幼兒在情景中發展多元智能的需求，從而也使幼兒極大地體驗到了成功的快樂。
活動目標：
1、 在揉揉、玩玩中，嘗試用面塑制做不同的蛋糕。
2、 體驗與同伴游戲的快樂和成功感。
<BR><P></P>活動重難點：
嘗試用面塑制作出不同的“生日蛋糕”。
活動準備：
1、各色彩泥若干。
2、小塑料刀、棉簽棒、火柴棒、紐紐棒等。
3、 墻面：各種蛋糕的的圖片若干。
4、 木偶“兔姐姐”。
5、 蛋糕一只、叉子、紙盤子托盤內放小毛巾人手一份。
6、 “生日快樂”歌曲。
活動流程：
情景導入——創造表現——分享品嘗
一、情景導入，引起興趣：
1、指導語：“誰來我們班做客了？”（幼兒猜猜）
2、告訴幼兒今天是兔姐姐的生日，我們一起來為它唱首生日歌。
3、提問：“你想送什么禮物給兔姐姐？”（幼兒自由說說）
4、教師告訴幼兒兔姐姐最喜歡的禮物是“生日蛋糕” 。
5、提問：“你們吃過什么樣的蛋糕？”
二、創設情景，創造表現。
1、教師指導語：“我們一起來給兔姐姐做一個生日蛋糕吧！”
2、幼兒操作，老師觀察指導。
觀察要點：
●幼兒制作“蛋糕”的不同表現。（動作、認知）
●情緒變化、交往情況。
三、分享品嘗
1、指導語：“今天，老師也給兔姐姐送來了一樣禮物。”（生日蛋糕）
2師幼共和臺品嘗生日蛋糕。（播放“生日快樂”歌曲）。
四、活動延伸
幼兒自由說說自己的作品，體驗給小兔做蛋糕的快樂和成功感。
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