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小班教案《制作餅干》含反思適用于小班的美術(shù)主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒會(huì)使用輔助工具制作餅干，通過對(duì)餅干的觀察，幼兒會(huì)用揉一揉，團(tuán)一團(tuán)的方法制作餅干，體驗(yàn)?zāi)喙Ыo的樂趣，快來看看幼兒園小班《制作餅干》含反思教案吧。
活動(dòng)目標(biāo)：
1. 通過對(duì)餅干的觀察，幼兒會(huì)用揉一揉，團(tuán)一團(tuán)的方法制作餅干。
2. 幼兒會(huì)使用輔助工具制作餅干。
3. 體驗(yàn)?zāi)喙Ыo的樂趣。
4. 培養(yǎng)幼兒初步的創(chuàng)造能力。
6. 培養(yǎng)幼兒有禮貌、愛勞動(dòng)的品質(zhì)。
活動(dòng)準(zhǔn)備;
橡皮泥每人一塊、各種豆子、音樂（兔氣揚(yáng)眉）、扮演小兔者(選大班幼兒)、小兔服飾、圓形模具。
活動(dòng)過程：
1. 導(dǎo)課：
導(dǎo)課語;小朋友，今天有只小動(dòng)物來到我們小班，我們一起看看是誰？
@《兔氣揚(yáng)眉》音樂響起，兩只著裝小兔蹦跳入場(chǎng)。
兔;小朋友，大家好！我們是可愛的小白兔，今天是我們的生日，邀請(qǐng)小朋友們來參加我們的生日宴會(huì)。我們?cè)诩业饶銈兣叮?br />@小兔隨音樂退場(chǎng)！
師：小朋友，是哪只小動(dòng)物呀?
它們來做什么？
小朋友們想不想去？
@（幼兒一一回答）
師; 小朋友，那我們準(zhǔn)備什么禮物送給小兔呢？
小兔退場(chǎng)前告訴老師想吃餅干哦！
@幼兒發(fā)表自己的見解，引導(dǎo)幼兒送禮物-----餅干！
師：那我們親手做餅干好不好？（幼兒回答）
2 . 出示實(shí)物-----餅干！幼兒觀察，然后各抒己見！
師：小朋友們！餅干是什么樣子？我們一起觀察看看！
@幼兒觀察并回答！幼：老師帶來的餅干是夾心餅干，樣子也不一樣，有的有芝麻，我吃過！
師：那小朋友看看它們都有一個(gè)共同的特點(diǎn)：小朋友看是什么？
引導(dǎo)幼兒說出都是扁的！
師：那我們一起做做吧！
3..發(fā)放橡皮泥、圓形模具、各種豆子！
（1） 引導(dǎo)幼兒將桌上的橡皮泥揉一揉然后壓扁。
（2） 使用模具套出形狀使其變的美觀！
（3） 用豆子做餅干上的花紋！
（以上步驟個(gè)別幼兒需教師幫忙指導(dǎo)完成！）
4. 幼兒彼此觀看自己的作品!對(duì)優(yōu)秀作品進(jìn)行表揚(yáng)！
5.參加小兔生日宴會(huì)！
師：小朋友，現(xiàn)在我們?nèi)⒓有⊥玫纳瞻桑。◣献约旱淖髌罚徒o小兔）
兔; 小朋友送我的餅干太喜歡了，我好開心，邀請(qǐng)大家跳舞吧！
（兔氣揚(yáng)眉音樂響起，幼兒與小兔一起歡樂舞蹈）
6.教師小結(jié)：總結(jié)制作餅干的方法！
7.活動(dòng)延伸：小朋友們真不錯(cuò)！都會(huì)自己制作餅干！回家為自己的爸爸媽媽也做一做吧！
課后反思：
這是我畢業(yè)后第一次帶小班，剛開始挺有壓力的，尤其是上課，所以我在上每堂課前都做充分的準(zhǔn)備，這次泥工課就是經(jīng)過充分準(zhǔn)備的，根據(jù)幼兒園3---6歲發(fā)展指南以培養(yǎng)幼兒多動(dòng)手多動(dòng)腦為核心，我以《兔氣揚(yáng)眉》情景在現(xiàn)來導(dǎo)課并貫穿整個(gè)課堂，讓幼兒沉靜在有小兔的課堂中來吸引幼兒，讓幼兒參與活動(dòng)，參與動(dòng)手！也有利于幼兒剛?cè)雸@感到的恐懼，再利用豆子來點(diǎn)綴制作的餅干讓課堂不枯燥乏味。讓每個(gè)幼兒看到體會(huì)到課堂的新穎獨(dú)特，愿意參與其中，但幼兒個(gè)體差異較大，所以在動(dòng)手制作餅干的過程當(dāng)中，有個(gè)別幼兒需要在老師的幫助下才能完成，孩子們剛?cè)雽W(xué)，動(dòng)手能力本身就弱，所以在制作餅干是比較費(fèi)時(shí)，造成課堂的延誤，但并沒有因此而影響課堂，孩子們還是很愿意繼續(xù)課堂的，并沒有分散注意力，一節(jié)課下來，20個(gè)幼兒有15個(gè)可以完成餅干的制作，3個(gè)需要教師的指導(dǎo)，整堂課符合幼兒的特點(diǎn)，能成功的展開教學(xué)，另外2名幼兒還沒有適應(yīng)剛?cè)雽W(xué)的種種，所以在課堂上更顯的無知，應(yīng)該適應(yīng)一段時(shí)間在逐步過渡到課堂上！時(shí)間上的延誤是我這堂泥工課的一大缺點(diǎn)。
小百科：餅干的詞源是“烤過兩次的面包”，是從法語的bis（再來一次）和cuit（烤）中由來的。它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，可作為旅行、航海、登山時(shí)的儲(chǔ)存食品，在戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期用于軍人們的備用食品也是非常方便適用的。
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