中班科學(xué)教案《草莓》含反思適用于中班的科學(xué)主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒能仔細(xì)觀察、大膽操作，樂意積極講述自己的發(fā)現(xiàn)和看法，喜歡參加認(rèn)知活動(dòng)，能用聞、看、觸摸的方法認(rèn)知草莓的形狀、顏色及內(nèi)外結(jié)構(gòu)特征，學(xué)會(huì)制作草莓三明治的方法，并感受制作的快樂，快來看看幼兒園中班科學(xué)《草莓》含反思教案吧。
活動(dòng)目標(biāo)：
1.幼兒喜歡參加認(rèn)知活動(dòng)，能用聞、看、觸摸的方法認(rèn)知草莓的形狀、顏色及內(nèi)外結(jié)構(gòu)特征。
2.幼兒能仔細(xì)觀察、大膽操作，樂意積極講述自己的發(fā)現(xiàn)和看法。
3.學(xué)會(huì)制作草莓三明治的方法，并感受制作的快樂。
4.愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5.幼兒可以用完整的普通話進(jìn)行交流。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
新鮮草莓、完整外形的草莓圖片一張，塑料小刀，餐盤，蜂蜜，切片面包，小勺，配班老師一名。
活動(dòng)過程：
一、提出問題：猜水果
師：小朋友們你們最喜歡吃那些水果呢？它看起來又像什么呢?
幼：香蕉、蘋果·······
師：可是老師今天只帶了一樣水果來，很多的小朋友都喜歡吃，下次老師再帶其他的水果來好嗎？
幼：好。
師：你們想知道它是什么嗎？
幼：想。
師：它呀紅果果，麻點(diǎn)點(diǎn)，咬一口，酸又甜。（邊說邊將遮蓋住的草莓讓幼兒聞一聞）
幼：草莓。（若不能猜出，露出圖片的一角，引導(dǎo)幼兒猜出草莓）
師：對(duì)啦，就是草莓，大家真棒。
二、認(rèn)識(shí)草莓
1.觀察圖片，說說草莓是什么顏色的？看起來像什么？
師：草莓和我們小朋友剛剛提到的水果有什么區(qū)別呢？
幼：草莓是紅色的，香蕉是黃色的。
師：那它們看起來像什么呢？
幼：草莓看起來像愛心，香蕉像彎彎的月亮。
········（引導(dǎo)幼兒說出它們喜歡的其他水果和草莓的區(qū)別）
2.利用食物草莓操作認(rèn)知：
（1）觀察草莓的表皮上有什么，是什么顏色的？摸起來是什么感覺。
師：我們來看看草莓的表面上有什么？
幼：有坑、有許多黃色的小點(diǎn)，還有黑色的。
師：恩，這些黑色的、黃色的小點(diǎn)都是草莓的種子，就是老師剛才在謎語里講到的麻點(diǎn)點(diǎn)。
師：接下來，我們摸一摸草莓，告訴老師摸起來是什么感覺？
幼：XXXXXX
師：草莓很嬌嫩，所以大家要輕輕的捏。
（2）切草莓：草莓里面是什么樣子的呢？
師：我們?cè)賮砜匆豢床葺锩媸鞘裁礃幼拥哪�？（指�?dǎo)幼兒使用塑料刀對(duì)草莓進(jìn)行橫向、縱向的分切）
（3）幼兒自由交流看到的草莓內(nèi)部結(jié)構(gòu)，個(gè)別進(jìn)行發(fā)言。
師：我們的小朋友切開草莓后可以和自己的伙伴分享你看到了什么。
幼：XXXXXXX
師：哪位小朋友愿意也和老師分享一下你看到的呀？
幼：有一條白色的線。
師：謝謝你得分享。這條白色的線呀可是非常的神奇，非常的厲害。它呀連接上草莓表面上的種子，就是那些小點(diǎn)點(diǎn)，給它們輸送營養(yǎng)，然后草莓酒一點(diǎn)點(diǎn)的長大了。
三、體驗(yàn)活動(dòng)
1.談一談，說一說
師：你們想吃草莓嗎？
幼：想。
師：那我們一起來品嘗吧。（讓幼兒集體去洗手，將洗干凈的草莓發(fā)給幼兒品嘗）
師：草莓好吃嗎？
幼：好吃。
師：那我們來夸一夸它吧？
幼：草莓紅艷艷的、香甜可口·······
師：剛剛我們吃了可口的草莓，它除了可以這樣直接吃，還可以加工成什么呢？
幼：草莓味的冰淇淋，草莓味的棒棒糖，草莓味的蛋糕·······
師：哇，小朋友說了這么多，老師今天也帶了材料，想教小朋友們做一樣美味的東西，看（將制作三明治的材料展現(xiàn)給大家），知道我們要做什么了嗎？
幼：草莓面包，三明治。
師：我們要做的就是三明治（配班老師將裝在餐盤內(nèi)的切片面包、小沙錘、小砂罐，草莓分發(fā)給幼兒），小朋友們先不要自己弄額，等一下我們大家一起制作。
2.制作三明治
師：現(xiàn)在我們小朋友們中間都放著制作三明治的材料，你們要有好合作額。首先，我們把草莓放入砂罐內(nèi)，用砂錘把草莓搗碎，然后舉手告訴老師讓老師給你們加入蜂蜜，最后我們用小勺子把草莓醬均勻的抹在一片面包上，然后合上另一片。像老師這樣切開，變成三角形的形狀就成功啦！每人分一塊（和配班老師一起幫助幼兒操作），開動(dòng)吧。
教學(xué)反思：
幼兒園科學(xué)活動(dòng)實(shí)驗(yàn)記錄為幼兒調(diào)整認(rèn)識(shí)、整理經(jīng)驗(yàn)、形成科學(xué)的概念奠定了基礎(chǔ)。鼓勵(lì)性提問應(yīng)面向全體而不是針對(duì)某個(gè)單獨(dú)個(gè)體，教師應(yīng)設(shè)法讓更多的孩子參與回答問題，或在某個(gè)孩子回答之后讓其他幼兒發(fā)表不同看法或分享某個(gè)觀點(diǎn)。培養(yǎng)幼兒記錄的習(xí)慣和能力，使幼兒樂于探究，逐漸理解科學(xué)結(jié)論必須建立在事實(shí)之上，從而形成正確的科學(xué)探究態(tài)度。
小百科：草莓多年生草本植物。高10-40厘米，莖低于葉或近相等，密被開展黃色柔毛。葉三出，小葉具短柄，質(zhì)地較厚，倒卵形或菱形，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密；葉柄密被開展黃色柔毛。
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