目 標：1、嘗試用橡皮泥制作平面的蔬菜造型，鍛煉手部精細動作的協調性。

　　2、知道蔬菜營養好，多吃蔬菜有益健康。

　　準 備：1、青菜、胡蘿卜實物2、青菜、胡蘿卜制作秘籍3、橡皮泥、竹簽、泥工板、一次性紙盤等若干4、廚師帽人手一個過 程：1、出示蔬菜實物，引起幼兒的學習興趣：

　　--"請你說說它們的名稱叫什么？"--"說說它們長得什么樣？"--"說說吃青菜、蘿卜對我們的身體有什么好處？"2、利用秘籍演示制作青菜和胡蘿卜的方法：

　　教師出示秘籍。

　　--"有一位大廚師給了張老師2本秘籍，請你們仔細看看，這些蔬菜是用什么材料做成的？"（橡皮泥）--"看一看，青菜應該怎么做？"幼兒討論后，教師小結。

　　--"大家再來看看蘿卜是怎樣做成的？"幼兒討論后，教師小結。

　　3、幼兒嘗試制作，教師巡回指導：

　　教師交代要求：今天，老師要請小朋友當一回小廚師，每個小廚師要完成一顆青菜一個胡蘿卜，做好了放在盤子里，多余的橡皮泥放在盒子里整理好。好嗎？從凳子底下拿出廚師帽，到后面找個位置開始吧。

　　4、欣賞作品，交流分享：

　　請幼兒開小火車欣賞，說說最喜歡哪盆菜，為什么？

　　教師鼓勵大膽有創意的幼兒。

　　延伸活動：把幼兒制作的蔬菜和多余的材料投放到點心店里，讓幼兒在游戲時使用，繼續制作這些蔬菜。

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