設計意圖：
《3-6歲兒童學習與發展指南》指出：幼兒科學學習的核心是激發探究興趣，體驗探究過程，發展初步的探究能力。成人要善于發現和保護幼兒的好奇心，充分利用自然和實際生活機會，引導幼兒通過觀察、比較、操作、實驗等方法，學習發現問題、分析問題和解決問題，幫助幼兒不斷積累經驗。彩虹糖是幼兒常見并喜歡的一種食物，用彩虹糖作為實驗材料，可以調動幼兒的已有經驗，讓幼兒有話可說。同時，溶化也是幼兒在生活中常見并感興趣的科學現象。因此，我設計了該科學活動。在活動中，我通過創設"怎樣讓彩虹糖上的顏色變沒有"的游戲情境，引導幼兒通過聽聽、看看、猜猜、做做、嘗嘗等多種方法，在親歷實驗的過程中發現彩虹糖遇到水就會溶化這一科學現象，激發幼兒的好奇心，感受色彩變化所帶來的驚喜。
目標：
1．初步感知彩虹糖在水中溶化的現象，愿意用語言表達自己的發現。
2．能在教師的示范、講解下按實驗步驟進行操作，并能注意觀察實驗中的現象。
3．感受色彩變化所帶來的驚喜。
準備：
彩虹糖若干，白紙盤5個(幼兒共分4組，每組用1個白紙盤；教師用1個)，用玻璃杯裝的半杯牛奶，裝有小半杯水的一次性塑料杯、勺子各20份。
過程：
一、萌發興趣1．教師在口袋里搖晃彩虹糖，用聲音激起幼兒的興趣。
師：老師的口袋里藏著一個神秘的禮物。聽一聽，可能是什么?
2．教師引導幼兒模仿彩虹糖發出的聲音。
師：聲音是什么樣子的?請學一學。(嘩啦嘩啦。)(析：利用搖晃彩虹糖發出的聲響，一方面可引導幼兒用聽覺初步感知彩虹糖的特征，另一方面可集中幼兒的注意力，激發幼兒的興趣。)二、觀察彩虹糖的顏色1．教師出示彩虹糖，了解幼兒的已有經驗。
師：到底是什么?你們想不想知道?仔細看哦!變!變!變!哇!是什么?
師：你吃過嗎?你吃的彩虹糖是什么顏色的?
2．教師將彩虹糖倒在桌上的白紙盤中，引導幼兒觀察彩虹糖的顏色。
師：彩虹糖的顏色真的和你們說的一樣嗎?想不想看一看?
師：彩虹糖有哪些顏色?
(析：幼兒可能有吃彩虹糖的經驗，對彩虹糖的顏色有一定的了解，但大多是無意識的。教師先讓幼兒說一說自己吃過的彩虹糖的顏色。再進行驗證，目的就是引導幼兒有意識地觀察。)三、明確實驗步驟和要求1．教師創設"把彩虹糖上的顏色變沒有"的游戲情境，初步激發幼兒實驗的興趣。
師：彩虹糖有這么多的顏色，我們可以用什么方法把彩虹糖上的顏色變沒有呢?
2．教師出示裝有水的塑料杯，介紹實驗材料。
師：老師為你們準備了一種材料，你們看看是什么?(水。)3．教師引導幼兒認識水是透明無色的。
師：水是什么顏色的?(如果幼兒說白色，教師就出示牛奶進行對比)這是杯牛奶，它是什么顏色的?它們的顏色一樣嗎?
師(小結)：我可以透過水看到你們，所以水是透明無色的。
4．教師邊講解邊示范，幫助幼兒明確操作的步驟和要求。
師：如果把彩虹糖放到水里，彩虹糖上的顏色會變嗎?為什么?
師：有的人說會變，有的人說不會變。我們來試試看。
師：每人只能拿一杯水和一顆彩虹糖，先看看你拿的彩虹糖是什么顏色，再把彩虹糖放在水杯里，用小勺子輕輕地攪一攪，不能吃。
5．教師帶領幼兒共同復述實驗步驟。
師：先做什么?(拿一杯水和一顆糖。)再做什么?(觀察糖的顏色。)最后做什么?(把糖放進水里，攪一攪，看一看糖和水的顏色有沒有變化。)(析：此環節有兩個目的：一是觀察水的顏色。小班幼兒很可能把水說成是白色的，所以，教師要有所預知，事先準備好牛奶。當幼兒不能正確描述時，教師可引導幼兒通過牛奶和水的對比觀察，具體直觀地了解水是透明無色的這一特性，而不是簡單地告知。二是了解實驗的步驟。因為小班幼兒記憶較長的實驗要求有困難，所以，教師示范講解后必須幫助幼兒用短句進行復述和強化，以便幼兒正確操作。)四、幼兒實驗，教師觀察指導1．幼兒操作，教師個別了解幼兒的發現。
師：你的彩虹糖是什么顏色的?
師：輕輕地攪一攪，看看水有什么變化?
師：再把彩虹糖舀上來看看，它變成了什么顏色?
2．教師引導幼兒交流分享。
師：你原來的彩虹糖是什么顏色的?現在呢?水變成了什么顏色?彩虹糖上的顏色到哪里去了?
師：有誰的發現是和他一樣的?慢慢舉起來給大家看看。(教師帶領幼兒集體檢查。)師(小結)：原來彩虹糖上的顏色溶化到水里去了。
(析：小班幼兒以具體形象思維為主，幼兒在實驗過程中通過簡單的攪拌動作，看到了水從透明無色到有顏色的變化過程，在驚喜的同時自然地獲得了有關溶化的科學經驗。另外，也因現象變化明顯，幼兒有了交流的基礎，因而有話可說，有話愿意說。)五、教師實驗，拓展幼兒的經驗1．幼兒猜測多顆彩虹糖放進水中的變化。
師：你們都做過實驗了，老師也想做一個實驗，你們想不想看?
師：如果把好多彩虹糖都放在一杯水中，你們猜會變出什么?
2．教師邊在白紙盤中擺放彩虹糖，邊帶領幼兒點數。
師：和老師一起數一數一共放了幾顆彩虹糖。(1O顆。)3．教師引導幼兒觀察彩虹糖放入水中的色彩變化并進行想象、表達。
師：哇!現在彩虹糖變成了什么?看起來像什么?
(析：將不同顏色的彩虹糖放在一起溶化，不僅帶給幼兒視覺上的沖擊，而且賦予幼兒想象的空間，有的說"像生日蛋糕"，有的說"像彩虹傘"，有的說"像風火輪"……幼兒在進一步感受溶化這一現象的過程中獲得了更大的驚喜。)六、幼兒品嘗彩虹糖，進一步感知彩虹糖遇水會溶化的現象1．教師示范吃彩虹糖，并引導幼兒猜測彩虹糖的顏色。
師：你們想不想嘗一嘗彩虹糖?我也想嘗一嘗。(教師吃一顆彩虹糖。)師(伸出舌頭)：猜猜，我吃的是什么顏色的彩虹糖?你怎么知道的?
2．幼兒吃彩虹糖，并和同伴相互猜測彩虹糖的顏色。
師：每個小朋友嘗一顆彩虹糖，請你的朋友猜猜你吃的是什么顏色的彩虹糖。
師(小結)：原來彩虹糖的顏色溶化到嘴里了。
(析：《3～6歲兒童學習與發展指南》指出，要引導幼兒運用多種感官認識事物。在該活動中，教師一方面引導幼兒用聽聽、看看、猜猜、做做、嘗嘗等多種方式認識彩虹糖，感受彩虹糖遇水溶化的特點，另一方面也滿足了幼兒想吃糖的心理需求，讓幼兒在不同的情境中感知溶化的現象，使活動更加具有趣味性和游戲性。)
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