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幼兒園中班科學(xué)教案《調(diào)味品》含反思

科學(xué)教案日期：2020-04-25 作者：愛情里么小三╮

【www.888bfw.com - 幼兒園科學(xué)教案】

中班科學(xué)教案《調(diào)味品》含反思適用于中班的科學(xué)主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒樂意大膽交流自己使用調(diào)味品的體驗，了解幾種常見調(diào)味品的名稱及其味道，知道加入合適的調(diào)味品能讓食品更美味，充分體驗“科學(xué)就在身邊”，產(chǎn)生在生活中發(fā)現(xiàn)、探索和交流的興趣，快來看看幼兒園中班科學(xué)《調(diào)味品》含反思教案吧。

　　活動目標(biāo)：
　　1、了解幾種常見調(diào)味品的名稱及其味道，知道加入合適的調(diào)味品能讓食品更美味。
　　2、樂意大膽交流自己使用調(diào)味品的體驗。
　　3、充分體驗“科學(xué)就在身邊”，產(chǎn)生在生活中發(fā)現(xiàn)、探索和交流的興趣。
　　4、喜歡參與游戲，體驗。

　　活動準(zhǔn)備：
　　1、調(diào)味品（鹽、糖、醋、醬油）
　　2、可以蘸食的食品若干（芋艿、鵝肝）
　　3、品嘗記錄表

　　活動過程：
　　一、說說調(diào)味品
　　1、教師出示標(biāo)有1~4號標(biāo)志的調(diào)味品
　　提問：你們知道這些是什么調(diào)味品嗎？你是怎么知道的？
　　2、幼兒運(yùn)用各種感官分辨四種調(diào)味品。
　　提問：你們是怎么分辨這些調(diào)味品的？
　　3、教師小結(jié)：調(diào)味品的味道是各種各樣的。我們可以用看一看、聞一聞、嘗一嘗的方法分辨調(diào)味品。

　　二、品嘗思考
　　1、交流哪些食物要蘸調(diào)味品。
　　提問：平時吃過的哪些食物是需要用到醬油和醋的？哪些需要用鹽和糖的？
　　2、介紹教師提供的食物和活動要求。
　　要求:選擇一種食物，分別蘸四種調(diào)味品，選擇你覺得味道最好的投票。
　　3、幼兒品嘗鵝肝和芋艿，并記錄自己喜歡的調(diào)味品。

　　三、經(jīng)驗交流
　　1、集中交流：
　　提問：你覺得哪樣食物蘸哪樣調(diào)味品最好吃，為什么？
　　2、根據(jù)幼兒的介紹，記錄各種食物的蘸食佐料，統(tǒng)計出每種食物最受歡迎的調(diào)味品。
　　3、教師小結(jié)：食物蘸了調(diào)味品會使食物更美味。