小班科學教案《水果品嘗會》含反思適用于小班的科學主題教學活動當中，讓幼兒感受與同伴一起品嘗水果的樂趣，在分享中認識新的水果種類，感知水果不同的顏色、外形、果肉喝味道，培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗，快來看看幼兒園小班科學《水果品嘗會》含反思教案吧。

活動目標：
1、 在分享中認識新的水果種類，感知水果不同的顏色、外形、果肉喝味道。
2、 感受與同伴一起品嘗水果的樂趣。
3、 培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
4、 愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、 激發(fā)幼兒對科學活動的興趣。

活動重點難點：
活動重點：
感知水果不同的顏色、外形、果肉的味道
活動難點：
認識新的水果種類

活動準備：
1、 《小朋友的書·數(shù)學》
2、 每組帶不一樣顏色的水果，如：綠色的、紫色的、橙色的、紅色的、黃色的等

活動過程：
一、每組幼兒介紹自己帶來的水果。
師：(1)你帶來的說過是什么?它是什么樣的?
(2)哪些水果是你從來沒見過的?是什么樣的?
(此環(huán)節(jié)目的是拓展幼兒對水果的認識，因此教師要引導(dǎo)幼兒詳細描述新認識的水果，教師可以通過提問，引導(dǎo)幼兒從外形、顏色、氣味等方面進行講述。)

二、 猜猜這些水果的里面是什么顏色的?為什么?
猜測是為了讓幼兒成生認知沖突，幼兒一般會從水果的表皮顏色來推測果肉的顏色，這將充分體現(xiàn)幼兒的原有經(jīng)驗喝人知對象的沖突，從而產(chǎn)生探究果肉顏色的愿望。

三、教師逐一切開驗證，分別放在各組桌面上。
師：看看他們的果肉是什么顏色的?。你猜對了嗎?
(讓幼兒的原有經(jīng)驗喝新經(jīng)驗碰撞，不管幼兒的猜測是正確，還是錯誤，都有利于讓幼兒在頭腦中建構(gòu)新的經(jīng)驗)

四、 幼兒品嘗水果。
師：你品嘗了哪些水果?味道怎么樣?
(教師要注重從水果的味道、果肉(如軟硬)、果核、水分等方面進行引導(dǎo)，讓幼兒在品嘗的過程中感知不同水果的特征)

教學反思：
本活動讓幼兒在看、聽、說、嘗等多種感官形式的驅(qū)動下進行學習。
水果是小朋友熟悉并且喜歡的食物，水果不但營養(yǎng)豐富，而且顏色、形狀和味道等也多種多樣。讓幼兒在充分的體驗中學習認識水果，整個活動很受幼兒的歡迎。但是同時，幼兒在活動中的積極性被調(diào)動起來了，活動的秩序也存在了一定的不穩(wěn)定性。在這個活動的進行中，我也出現(xiàn)了這個問題。
另外，這個活動讓幼兒猜猜果肉的顏色、味道，讓幼兒嘗嘗水果，這些環(huán)節(jié)都要保育老師的密切配合，活動中教師應(yīng)出示一個水果，請幼兒介紹完之后，讓他們對果肉進行猜測，之后就該切開水果看看里面的果肉，然后嘗嘗味道。但是考慮到幼兒嘗水果和教學環(huán)節(jié)相交叉的形式可能使幼兒注意力分散，很難控制教學活動的紀律。因此請了一位幼兒上來嘗，之后告訴幼兒什么味道，幼兒猜對了嗎?整個活動介紹結(jié)束后再請幼兒集體嘗不同的水果。但是這個環(huán)節(jié)可能和剛才的猜味道環(huán)節(jié)又銜接不夠連貫，難以調(diào)動幼兒的回憶。

小百科：水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的營養(yǎng)，而且能夠促進消化。

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