幼兒園中班教案《酸甜苦辣咸》含反思

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幼兒園中班教案《酸甜苦辣咸》含反思

語言教案日期：2019-12-24 作者：沵殘留的余溫ゝ

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中班教案《酸甜苦辣咸》含反思適用于中班的語言主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒品嘗酸、甜、苦、辣、咸的不同味道，體驗(yàn)味覺，增加味覺經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)相關(guān)漢字，快來看看幼兒園中班《酸甜苦辣咸》含反思教案吧。

　　活動(dòng)目標(biāo)
　　1. 體驗(yàn)味覺，增加味覺經(jīng)驗(yàn)。
　　2. 品嘗酸、甜、苦、辣、咸的不同味道。
　　3. 學(xué)習(xí)相關(guān)漢字。
　　4. 讓幼兒大膽表達(dá)自己對故事內(nèi)容的猜測與想象。
　　5. 愿意交流，清楚明白地表達(dá)自己的想法。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備
　　1. 故事《酸、甜、苦、辣、咸》以及表示酸、甜、苦、辣的表情圖。
　　2. 將檸檬水、糖水、苦瓜汁、姜茶以及鹽水的水杯布置在五個(gè)區(qū)域，每種口味的水旁邊各放一盤切成小塊的饅頭，插上牙簽。
　　3. 酸、甜、苦、辣、咸漢字卡若干

　　活動(dòng)過程
　　1. 教師講述《酸、甜、苦、辣、咸》的故事，學(xué)習(xí)相關(guān)漢字。
　　2. 邀請幼兒當(dāng)大廚，試著找一找酸、甜、苦、辣、咸5個(gè)朋友在哪里
　　(1)幼兒各自選擇一個(gè)水杯用牙簽取一塊小饅頭，蘸一蘸水杯中的水，嘗嘗是什么味道。
　　(2)說說你剛才嘗到了什么味道?并指出相應(yīng)的漢字。
　　3. 出示表情圖，請自愿的幼兒根據(jù)自己品嘗味道時(shí)的感受把漢字與相對應(yīng)的表情連線。

　　延伸活動(dòng)
　　制作特殊味道的面：在五個(gè)碗內(nèi)各放入燙好的面條，然后分別在碗內(nèi)各放一勺鹽、糖、芥末粉和檸檬汁，另一碗保持原味，拌好后讓幼兒品嘗。

　　[附]故事：酸甜苦辣咸
　　酸酸、甜甜、苦苦、辣辣、咸咸是5個(gè)好朋友。他們感情好極了，白天一起玩耍，晚上一起睡覺，形影不離。他們最喜歡玩捉迷藏的游戲有時(shí)候躲在大樹上，有時(shí)候躲在石頭后面，玩得不亦樂乎。
　　有一天，酸酸突發(fā)奇想：“嗯，太無聊了，辣辣老是躲在大樹上，咸咸老是喜歡躲在石頭后面，一下子就找到了，太沒意思啦!我們改個(gè)玩法吧!”苦苦最怕動(dòng)腦筋了，他苦著一張臉說：“這種事情別找我。”甜甜開心的笑著說：“我有個(gè)好主意，我們找嘰哩呱啦來，然后施展我們的隱身術(shù)，讓他找不著我們。”大家一聽都說：“嗯，好主意。”
　　嘰哩呱啦來了，他趴在墻上數(shù)著：“一、二、三，躲好了嗎?”“好了!”聲音模糊的傳來。嘰哩呱啦找找大樹上，找找石頭后，一個(gè)也沒有，最后他發(fā)現(xiàn)地上有5盆水，“哦，隱身術(shù)!這招騙得了別人，可騙不了我!”于是他嘗嘗每盆水的味道，說：“這是酸酸，這是甜甜，這是苦苦，這是辣辣，這是咸咸，太好了，我一下子就抓到你們了!”

　　反思：
　　《酸甜苦辣咸》的故事很多人都聽過，但怎么樣運(yùn)用這個(gè)故事來完成我的教學(xué)活動(dòng)，是這樣一個(gè)老故事煥發(fā)新的光彩，我是研究了很久的，怎樣易于幼兒接受，活動(dòng)環(huán)節(jié)的設(shè)置有沒有為目標(biāo)服務(wù)。整個(gè)活動(dòng)都是以幼兒的興趣為出發(fā)點(diǎn)，幼兒在品嘗和游戲中認(rèn)識了酸甜苦辣咸幾種味道。雖然在活動(dòng)前我做了大量的準(zhǔn)備工作，但在活動(dòng)中出現(xiàn)了一些問題。
　　首先是目標(biāo)的制定，最初第二個(gè)目標(biāo)我是這樣制定的：能根據(jù)表情區(qū)分不同的味道。但在具體的活動(dòng)中，我設(shè)計(jì)的活動(dòng)環(huán)節(jié)并沒有為我的目標(biāo)服務(wù)。在設(shè)計(jì)時(shí)我對酸甜苦辣咸已經(jīng)有了最初的印象，在做表情時(shí)我也把我局限在一定的模式里，而幼兒的思維很發(fā)散，他們嘗到味道后做出的表情并不一定就是我預(yù)先設(shè)計(jì)的那一種，我設(shè)計(jì)的過程限制了幼兒的思維發(fā)展，所以活動(dòng)結(jié)束后我把目標(biāo)改為了：能根據(jù)味道做出相應(yīng)的表情。
　　通過這次的活動(dòng)，我發(fā)現(xiàn)了自身的不足，不太注重細(xì)節(jié)，活動(dòng)中忽略了幼兒的感受，沒有完全讓幼兒大膽想象和體會。在以后的活動(dòng)中，還要多向有經(jīng)驗(yàn)的幼兒教師學(xué)習(xí)，繼續(xù)學(xué)習(xí)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》，豐富自己的理論知識。
　　整個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)的還是比較緊湊，幼兒對于這樣的活動(dòng)也表現(xiàn)出了濃厚的興趣，整個(gè)活動(dòng)跟著老師在走。我認(rèn)為我在很多的細(xì)節(jié)方面還需要完善。活動(dòng)中我讓幼兒用饅頭蘸著五種味道的水進(jìn)行品嘗，我準(zhǔn)備的材料中有的味道有點(diǎn)淡，不易品嘗出來，活動(dòng)中我也沒有向幼兒交代要把饅頭蘸透，雖然我準(zhǔn)備了很多的饅頭塊，但有的組全吃完了，這也是我提前沒有想到的。我認(rèn)為我的第一個(gè)目標(biāo)：能區(qū)分酸、甜、苦、辣、咸的不同味道很好實(shí)現(xiàn)，但在活動(dòng)中有的幼兒不能嘗出酸和咸的區(qū)別。