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中班教案《炒青菜》適用于中班的語言主題教學活動當中，讓幼兒嘗試仿編兒歌并能和同伴合作玩游戲，正確發出炒、青、菜、捏等發音易混淆的字音，能邊念兒歌邊表演動作，能仔細傾聽兒歌，理解主要的內容，快來看看幼兒園中班《炒青菜》教案吧。
活動目標：
1.正確發出炒、青、菜、捏等發音易混淆的字音，能邊念兒歌邊表演動作。
2.嘗試仿編兒歌并能和同伴合作玩游戲。
3.能仔細傾聽兒歌，理解主要的內容。
4.養成敢想敢做、勤學、樂學的良好素質。
活動準備：
了解青菜的幾種做法。
活動過程：
一、以生活經驗導入
1.昨天老師到菜場里去買菜，小朋友看老師買了什么？（青菜）
2.我準備用青菜來做點好吃的，你們看看我先做了什么？
二、理解兒歌內容。
1.“我在做什么？你會用什么動作來做做？（集體學念）
2.“青菜洗好了，我覺得它太大了，接下來應該做什么事情呢？（集體邊做動作邊學念）
3.“洗好了青菜，然后切青菜，接著又要做什么呢？（炒青菜）誰來和我一起做一做。
4.青菜燒好了，可以用來做什么？（包子、餃子）哦。青菜原來還可以做餡。來，我們一起來包一包包子和餃子吧。（幼兒邊念邊做動作）
5.完整朗誦兒歌
我們把剛才做的這些事一起來念一念，做一做，做的時候要有節奏。（先集體再小組等。）
三、創編兒歌。
1.那么你們想一想，我們除了炒青菜，我們還可以炒什么呢？（炒蘿卜、炒番茄……）
2.幼兒創編兒歌，根據幼兒創編的情況可組合成幾首完整的兒歌。
四、游戲：炒菜。
1.這個好聽的兒歌《炒青菜》還可以變成一個有趣的游戲呢？你們想不想玩？
2.我請一位小朋友上來和我一起玩這個游戲。（教師請一位幼兒配合玩游戲，示范給小朋友們看）
3.這個游戲有趣嗎？那你們想不想玩？那么就請你找一個邊上的好朋友，一邊念兒歌，一邊玩一玩這個游戲。誰是玩切的你們兩個人自己商量。教師帶領幼兒一起邊念兒歌邊游戲。
4.炒其他菜游戲。你們玩的《炒青菜》游戲有趣嗎？我們也可以把剛才自己編的兒歌也來和同伴一起玩一玩。
附兒歌：《炒青菜》
洗青菜，洗青菜，洗，洗，洗。切青菜，切青菜，切，切，切，
炒青菜，炒青菜，炒，炒，炒。捏包子，捏包子，捏、捏、捏。
包餃子，包餃子，包、包、包。青菜燒好了，開飯啦！
小百科：青菜是十字花科，蕓苔屬一年或二年生草本植物，高可達70厘米，無毛，根粗，堅硬，基生葉倒卵形或寬倒卵形，堅實，深綠色，有光澤，葉柄有或無窄邊；總狀花序頂生，呈圓錐狀；花淺黃色，花梗細，和花等長或較短；萼片長圓形，白色或黃色；花瓣長圓形，頂端圓鈍，有脈紋，長角果線形，果瓣有明顯中脈及網結側脈；喙頂端細，種子球形，紫褐色，有蜂窩紋。4月開花，5月結果。
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