小班教案《圓餅干》含反思適用于小班的美術主題教學活動當中，讓幼兒體驗動手操作的樂趣，學習搓圓、壓扁的技能，能呈現自己的餅干，并能欣賞別人的餅干，快來看看幼兒園小班《圓餅干》含反思教案吧。

　　活動目標
　　1、學習搓圓、壓扁的技能。
　　2、體驗動手操作的樂趣。
　　3、能呈現自己的餅干，并能欣賞別人的餅干。
　　4、培養幼兒的欣賞能力。

　　重點難點
　　搓圓、壓扁。

　　活動準備
　　餅干、面粉若干、 盤子人手一個。

　　活動過程
　　一、談話引入課題。

　　二、制作圓餅干。
　　老師給小朋友準備好了做餅干的材料，現在請你們輕輕地把椅子搬到桌子旁邊。
　　先來看看圓餅干是怎么做的。
　　先從一大塊的面取一小塊，放在一只手的手心里，另一只手放在面團上旋轉搓圓，然后壓一壓，一塊圓餅干就做好了。
　　你們都會了嗎？讓我們來一起做吧！
　　請小朋友多做幾塊，餅干要做得圓，做得好看。

　　三、烤餅干

　　教學反思
　　1. 幼兒能很好的理解搓和壓扁，也能很好的完成搓圓和壓扁的技能。通過材料幼兒與同伴于老師之間有很好的互動，從動作快的幼兒去幫動作慢的幼兒等可以看出。
　　2、這是幼兒第一次接觸這樣的操作，幼兒從日常的經驗中看到的變成現在的實際操作，促進幼兒大限度的發展。
　　3.不足方面：還可以在后面的環節加上給圓餅干印圖案，這樣幼兒的興趣還會更大，效果也會更好。

小百科：餅干的主要原料是小麥面粉，再添加糖類，油脂，蛋品，乳品等輔料。根據配方和生產工藝的不同，甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。

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