大班教案《做餅干》含反思適用于大班的數(shù)學主題教學活動當中，讓幼兒體驗數(shù)學操作活動的樂趣，感知在等量的橡皮泥上印制“餅干”其數(shù)量的多少與印制餅干用的模具的大小，排列的疏密以及橡皮泥底板厚薄之間的關系，積極參與數(shù)學活動，體驗數(shù)學活動中的樂趣，快來看看幼兒園大班《做餅干》含反思教案吧。
教學目標
1.感知在等量的橡皮泥上印制“餅干”其數(shù)量的多少與印制餅干用的模具的大小，排列的疏密以及橡皮泥底板厚薄之間的關系。
2. 體驗數(shù)學操作活動的樂趣。
3. 積極參與數(shù)學活動，體驗數(shù)學活動中的樂趣。
4. 讓幼兒學習簡單的數(shù)學題目。
教學準備
1. 幼兒人手一塊同樣大小的橡皮泥，泥工板
2. 印制餅干用的大小模具（瓶蓋）若干
3. 幼兒記錄用的紙和筆人手一份，自制桂冠一頂。
教學過程
1. 出示橡皮泥引起幼兒操作興趣。
2. 教師示范用模具（小瓶蓋）印制餅干并講述印制餅干的要求.。
老師：今天老師要教小朋友用模具來印餅干。先看老師是怎樣印的：先將一塊橡皮泥放在大瓶蓋內壓平鋪滿，然后選擇一個小模具（小瓶蓋）在橡皮泥上面印壓餅干。要求印的時候每個餅干不重疊，不交叉要餅干是完整的。印壓3次后提問:你們印了幾塊餅干？
幼兒；3塊
老師；猜猜看繼續(xù)印下去還能印幾塊餅干？
幼兒；5 塊也有的說7塊，
3. 幼兒第一次嘗試操作：探索同樣大的橡皮泥在同一底板中，用小模具印制餅干的數(shù)量與餅干排列疏密的關系。
老師：我給你們準備了和我一樣大的橡皮泥，一樣大的底板和小模具，請小朋友來印餅干，并將數(shù)量寫在記錄紙上“第一次操作”格子里。
老師巡視幼兒操作情況。
4組織討論：為什么印出的餅干會不一樣多？引導幼兒比較兩名幼兒印制的餅干。
老師：同樣大的橡皮泥，用相同的模具印餅干，為什么明明印了5塊？毛毛印了7塊呢？
幼兒甲：明明印的餅干空隙大，毛毛的空隙小。
幼兒乙：明明的餅干沒有排好，中間縫大，毛毛的縫小所以印的餅干多
老師小結：同樣大的橡皮泥，在同樣大的底板中，用同樣大的模具印餅干，排列越緊，印的餅干越多，排列越疏，印的越少。
5 幼兒進行第二次探索，同樣大的橡皮泥，在同一底板中，用大模具印餅干，并記錄操作結果。
老師：第一次用小模具和第二次用大模具印的餅干一樣多嗎？為什么？
幼兒回答
老師小結：同樣大的橡皮泥在同一底板中，用小模具印的餅干多，用大模具印的餅干少。
6幼兒進行第三次探索：餅干的數(shù)量與橡皮泥底板的厚薄之間的關系。并記錄操作結果。
老師：如何用這塊橡皮泥做出更多的餅干？
幼兒甲：用小模具做餅干。
幼兒乙：餅干排列緊密可以多做一些。
老師：還有沒有別的辦法？如果用泥工板做底板，把橡皮泥放在泥工板上印餅干，會不會印的多呢？
幼兒嘗試操作，教師巡回觀察
老師小結：同樣大的橡皮泥在泥工板上弄的越薄（面積越大）做出的餅干越多。
7游戲競賽：爭奪桂冠
教師出示自制的桂冠，引起幼兒競賽興趣。
老師：看誰能用這塊橡皮泥做出更多的餅干老師就把這頂桂冠戴在誰的頭上。教師巡視幼兒操作情況，及時發(fā)現(xiàn)冠軍，引導幼兒講述他的制作方法，將桂冠帶在得冠軍的小朋友的頭上。鼓勵大家課后要想出更好的辦法爭取下次奪冠。
活動延伸
在數(shù)學區(qū)域內提供橡皮泥，泥工板，大小不等的模具等，供幼兒繼續(xù)探索，進一步感知餅干的數(shù)量與模具的大小，排列的疏密及橡皮泥的厚薄之間的關系。
幼兒操作時教師巡回觀察，讓幼兒充分體驗自主學習，探索，記數(shù)的樂趣。
教學反思
操作是幼兒學習，建構數(shù)學知識的基本方法。因此提供有效的操作材料是活動成功的重要因素。這節(jié)課活動材料都是幼兒喜歡擺弄的橡皮泥和大小不等的瓶蓋。教師讓幼兒在操作中逐步感知；用等量的橡皮泥做餅干，其數(shù)量的多少與選擇模具大小，排列的疏密，橡皮泥底板的厚薄（面積）的關系。將抽象的數(shù)學知識具體化，淺顯化，易于幼兒理解和掌握。活動中教師注重既面向全體幼兒讓每個幼兒都參與操作，始終關注每個幼兒的操作情況，又及時鼓勵有創(chuàng)新能力的幼兒，使每個幼兒在參與的過程中充分體驗到數(shù)學學習的樂趣，獲得心智的發(fā)展
小百科：餅干的詞源是“烤過兩次的面包”，是從法語的bis（再來一次）和cuit（烤）中由來的。它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，可作為旅行、航海、登山時的儲存食品，在戰(zhàn)爭時期用于軍人們的備用食品也是非常方便適用的。
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