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小班科學優質課教案《和蔬菜寶寶交朋友》含反思適用于小班的科學主題教學活動當中，讓幼兒嘗試品嘗特殊味道的蔬菜，知道它們對身體的益處，能認識胡蘿卜、芹菜、木耳、香菇四種蔬菜;能說出蔬菜的基本特征，喜歡吃有特殊味道的幾種蔬菜，快來看看幼兒園小班科學優質課《和蔬菜寶寶交朋友》含反思教案吧。
活動目標
1.能認識胡蘿卜、芹菜、木耳、香菇四種蔬菜;能說出蔬菜的基本特征。
2.嘗試品嘗特殊味道的蔬菜;知道它們對身體的益處。
3.喜歡吃有特殊味道的幾種蔬菜。
4.愿意交流，清楚明白地表達自己的想法。
5.幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。
活動準備
課件、蔬菜拼盤。
活動過程
一、出示兔子手偶，引起幼兒興趣
小朋友，今天我們班請來一位動物朋友，看，她是誰?咱們和她打個招呼吧。
自述：我是兔媽媽，歡迎小朋友到我們家做客!我準備了很多菜。
二、運用多種感官感知四種蔬菜的外形特征。
1.小朋友可以看一看，摸一摸，聞一聞，然后互相說一說這些菜叫什么名字?長什么樣子?
2.誰來說說你認識哪種菜?它是什么樣子的?
芹菜：是什么顏色的?長得怎么樣?聞一聞，有什么味道?一起小結：芹菜是綠色的，細細又長長。
胡蘿卜：什么顏色的?胡蘿卜兩頭一樣嗎?一起小結：胡蘿卜是橘紅色的，一頭粗，一頭細。
木耳：什么顏色?小手摸一摸，什么感覺?一起小結：木耳是黑色的，干干硬硬的。
香菇：什么顏色?什么樣子的?像什么?聞一聞什么味道?小結：香菇是褐色的，矮矮胖胖的。
三、回憶已有經驗，聯系生活，樂于接受幾種特殊味道的蔬菜。
1.這幾種蔬菜你吃過嗎?你吃過什么菜?
2.欣賞課件圖片：這是什么菜?看起來樣子怎么樣?想不想吃?
四、引導幼兒通過觀看課件，了解每種蔬菜不同的營養價值。
這些蔬菜，不但好吃，還很有營養呢!小朋友，你知道這些蔬菜寶寶對我們的身體有什么好處嗎?我們來聽聽蔬菜寶寶的自我介紹吧。
分段播放課件，依次提問兩種蔬菜：胡蘿卜寶寶怎么說的?芹菜寶寶怎么夸自己的?
香菇寶寶有什么好處?木耳寶寶怎么說的?小朋友，你們愿意和這些蔬菜寶寶交朋友嗎?
師幼小結：
原來每種蔬菜都有不同的營養，如果和所有的蔬菜寶寶交朋友，多吃蔬菜，能使小朋友的皮膚怎么樣?(光滑)，大便?(通暢)，身體會怎么樣?
五、品嘗蔬菜熟食拼盤，激發幼兒對蔬菜的熱愛。
1.告訴你個好消息，兔媽媽把菜已經做好了，小客人們快來呀!
2.先聞一聞，什么味道?想不想吃?
3. 請小朋友拿一個小盤子，每一種蔬菜都選一點，到座位上細細品嘗吧!(音樂)
4.教師巡視：兔媽媽問她做的菜香不香?我聽到一種吃東西的聲音，這是什么聲音?吃什么東西發出來的呀?我看到有的小朋友在吃木耳，木耳吃到嘴里感覺怎么樣?(表揚吃得快的：真是不挑食的好孩子!吃得真干凈，兔媽媽看了肯定很高興!只要不挑食，多吃菜，我們就會長得漂漂亮亮，健健康康!)
六、延伸
吃完的小朋友把小盤子拿上來，我們一起把剩下的蔬菜拿回班里洗一洗，摘一摘，送到伙房，讓叔叔阿姨做好了給別的班小朋友嘗嘗，好不好?
教學反思：
通過主題活動中的師生、生生的互動，孩子們的熱情很高，都積極地動腦、動手，在與同伴和老師的交流中，各種能力都得到了提高，從而認識了各種蔬菜，了解了蔬菜的營養，產生了愛吃蔬菜的情感。在逛蔬菜超市的活動中，幼兒的興趣很濃，一邊看，一邊高興地談論，在直觀的觀察，動手摸、玩的過程中獲得了知識和經驗，加強了情感體驗，但是由于活動場所過小，幼兒有些擁擠，影響了觀察和交流的效果，活動場所再大些會更好。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。
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