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小班科學公開課教案《好吃的菠菜》含反思

科學教案    日期:2020-06-06    作者:微笑祭祀這傷
【www.888bfw.com - 幼兒園科學教案】

小班科學公開課教案《好吃的菠菜》含反思適用于小班的科學主題教學活動當中,讓幼兒知道多吃菠菜身體好,有愛吃蔬菜的習慣,初步了解菠菜的外形特征,體驗與他人分享的情感,快來看看幼兒園小班科學公開課《好吃的菠菜》含反思教案吧。

【活動目標】
1、初步了解菠菜的外形特征。
2、知道多吃菠菜身體好,有愛吃蔬菜的習慣。
3、體驗與他人分享的情感。
4、能在情景中,通過實驗完成對簡單科學現象的探索和認知,樂于用自己的語言表達所發現的結果。
5、培養探索自然的興趣。

【活動準備】
1、將洗盡的青菜、菠菜、蘿卜等分別裝入一次性餐盤,用保鮮膜封好。放在貨架上。
2、電磁爐,雞蛋、鹽、味精。
3、小切菜板、塑料小刀、小筐。

【活動過程】
一、以游戲的口吻引發。幼兒和老師一起做菠菜炒雞蛋的興趣。

二、觀察菠菜的外形特征
1、先請幼兒洗凈手,然后,撕開保鮮膜取出菠菜,大家一起看看說說菠菜的樣子。
2、菠菜的葉子是綠色的,根是紅色或粉白色的。

三、討論菠菜的吃法。
油炒、涼拌、做湯、包餃子。
讓幼兒說說菠菜的營養。

四、揀菠菜。
讓幼兒將葉子一片一片掰下來,數一數自己揀的這棵菠菜有幾片葉子。

五、切菠菜。
老師提醒幼兒注意安全。

六、雞蛋炒菠菜。
1.老師先介紹炒菜的用具和調味品,然后打雞蛋。
2.觀察剛磕開倒進盤中的雞蛋是什么樣,(教案出自:快思教案網)用力攪拌后的雞蛋又是什么樣,聽一聽雞蛋入油鍋的聲音,看一看炒完的雞蛋變成什么樣,聞一聞蔥花入鍋的味道及炒熟的菠菜雞蛋的味道。

七、品嘗與分享。

教學反思:
幼兒的興趣非常濃,能積極回答老師的問題,但在幼兒討論的這個階段,我應該創設情景,讓幼兒體驗。我會多看看多學學,讓以后的教學活動能夠更好。

小百科:菠菜(Spinacia oleracea L.)又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等,屬藜科菠菜屬,一年生草本植物。植物高可達1米,根圓錐狀,帶紅色,較少為白色,葉戟形至卵形,鮮綠色,全緣或有少數牙齒狀裂片。

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