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淺談幼兒園衛生保健管理

其他論文    日期:2019-03-27    作者:賣個萌
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[摘要]《幼兒園教育指導綱要》指出:幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位,幼兒園衛生保健工作是幼兒園工作的重要組成部分,是幼兒園管理的重要方面。我園從完善組織建設,健全各項制度,加強教育培訓,強化業務技能,加強檢查指導,抓好細節管理。定期總結反思,開展豐富活動,創新常規工作等方面著手,使衛生保健工作更趨規范化和科學化,為保障幼兒健康成長奠定了良好的基礎。本文是我園的一些具體做法,與同行們共同探討。
  [關鍵詞]幼兒園;衛生保健;檢查;管理
  
  一、完善組織建設,健全各項制度
  幼兒園衛生保健工作涉及面廣,必須有嚴密的組織機構。我園由一名領導主管衛生保健工作,同時建立起一支由保健醫生、班組保教人員、保育員、后勤炊事人員的隊伍,形成了既縱向又交叉管理的網絡群體,在組織上保證這項工作的開展和落實,并根據需要成立專項工作組織,將重點工作與常規工作緊密結合起來,推進衛生保健工作的開展。 組織建設完善后,我園制定了切實可行的制度,并根據執行情況進行改進和完善。
  二、加強教育培訓,強化業務技能
  我園注重對全體教職工進行專職培訓,有上崗前培訓、上崗中培訓,通過外出、在園、請專家來講課等多種形式,從而開闊他們的視野。我們還開展多種形式的崗位練兵。如:對保育員進行理論和操作兩方面的比賽,理論方面的內容包括教育、保育、消毒、疾病防治,以筆試和口試、搶答賽的方式進行。操作方面分鋪床單、洗餐巾、教幼兒穿脫衣服等,從而實現了理論向實踐的轉化,提高了實際操作能力和水平。
  三、加強檢查指導,抓好細節管理
  完善制度,配備充足人員,通過檢查和考核使制度真正貫徹并落到實處。首先,明確分工,定期檢查。我園的衛生檢查小組,定期對各班級的午睡、用餐、衛生、消毒、幼兒護理等工作進行檢查。其次,把日常工作檢查與考核緊密結合,做到檢查與獎懲掛鉤,業績與先進同步,考核高分與獎金對等,完善管理機制,提高教職工的自律意識。
  我們在幼兒衛生保健工作的實踐中,努力踐行“細節決定成敗”理念,幼兒園日常工作雖然平凡瑣細,卻與每一個幼兒的健康成長息息相關,決不允許有一絲一毫的大意疏漏,否則,將有可能造成無法挽回的后果。保健醫生每天做好晨檢細節工作,從而真正促進幼兒身心健康,讓家長安心放心。
  四、定期總結反思,不斷提高水平
  通過學習,我園全體教職員工認識到健康的幼兒應該有強健的身體,健康的心理狀態,必須貫徹“預防為主”的方針,對疾病與事故做到防患于未然,促進孩子的健康成長。通過實踐,我們做到:
  (一)科學飲食。(1)根據季節編排食譜。如秋季氣候干燥,可多選擇營養豐富的暑類和根莖類蔬菜,冬天因天氣寒冷,體力消耗大,則需安排高蛋白、高熱量的食物。(2)增加含鐵高的食物,增長幼兒的血色素,積極防治貧血。如魚、肝臟、蛋黃、肉、補充水果及維生素B、C,以促進鐵的吸收,同時動物性食品與植物性食品混搭,促進互相吸收。(3)改進烹調方法。我園以一物多制的辦法調動幼兒食欲,把食物的幾十種制作方法收集在我園的一份菜單錄里,每周排食譜就輕松自如了。(4)飯量跟蹤調查。我們根據小中大班中餐進食量按每班稱好,教師每天檢查幼兒的進食量,減少倒飯、剩飯現象。
  (二)嚴格執行消毒制度,預防疾病的發生。幼兒園是幼兒密集的生活場所,幼兒餐具、用具,洗刷不徹底,消毒不到位,就會病從口入,引發各種疾病。因此,我園補充完善了各類消毒制度,做到“四定”,即定人員,定崗位,定職責,定責任。配備專門消毒餐具的蒸汽消毒柜,每班配小消毒柜,教室、食堂配有紫外線消毒燈,嚴格按時按要求消毒。
  (三)嚴格幼兒食品管理,嚴把質量關,杜絕食物中毒事故的發生。嚴格執行“四把關”制度,一是把好進貨關,幼兒園的葷素菜、各類食品全部在浙北超市購買,嚴格食品索證準入制度,入庫時專人查點、驗收登記。二是把好保管關。倉庫保管員及時檢查,不得把腐爛變質及過期失效的貨物發放出庫,三是把好制作關。嚴格生熟分開制度,炊事員嚴格按程序進行烹制。四把好入口關,教師在分飯時,仔細辨別飯菜質量,把好幼兒入口關。相關責任人各負其責,層層把關,及時發現問題,避免事故的發生,使保健工作更加細致化、合理化。
  (四)加強體育鍛煉。戶外體育活動是有目的、有計劃地利用多種材料,形式多樣,享受空氣、陽光等自然因素進行鍛煉的活動。我園每班每天保持2小時的戶外活動時間,由保健醫生和分管領導抽查齊抓共管,使幼兒每天得到戶外活動。
  (五)保證幼兒充足的睡眠。幼兒入睡后會分泌生長激素,為了孩子的健康成長,要求老師加強午睡管理,巡回檢查幼兒的睡姿、蓋被情況,園長經常下班檢查幼兒的入睡率等情況,并把它記載在月考核中。
  (六)嚴把安全關。我們成立了負責安全的小組,負責園內的安全工作,針對園里的大型玩具,戶外活動器械,電器、水電管線進行安全檢查,要求全體職工在工作中細心觀察,發現問題及時報告、及時處理,強化安全防范意識,杜絕事故隱患。教育幼兒不佩戴首飾、不帶危險品入園等。
  五、開展豐富活動創新常規工作
  針對幼兒的年齡特點,我園開展形式多樣的活動,以創新促常規,取得很好效果。如,為了把幼兒們的菜肴推陳出新,幼兒園向家長征集寶寶食譜,家長們積極響應,提供了許多幼兒喜歡吃的自創菜譜,孩子們吃得很開心。
  六、小結
  幼兒園衛生保健工作是一個至關重要的工作,是保證幼兒身心健康發展,必須常抓不懈、持之以恒。在今后的幼兒園衛生保健管理工作中應進一步加強規范化和科學化,再創托幼機構衛生保健工作新輝煌。
  [參考文獻]
  [1] 教育部基礎教育司組織.幼兒園教育指導綱要(試行)》解讀[S].
  [2] 黃世勛.幼兒園體育活動指導》[M].教育科學出版社.
  [3] 譚惠玉.少年兒童營養大全[M].上海文匯出版社.
  [4] 張燕.幼兒園管理[M].北京師范大學出版社.

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