小班教案《做餅干舞》適用于小班的音樂主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒能跟著音樂旋律做動(dòng)作，體驗(yàn)做餅干的樂趣，了解做餅干的過程，并說一說，做一做，能大膽表現(xiàn)音樂的內(nèi)容、情感，快來看看幼兒園小班《做餅干舞》教案吧。
活動(dòng)目標(biāo)：
1.了解做餅干的過程，并說一說，做一做。
2.能跟著音樂旋律做動(dòng)作，體驗(yàn)做餅干的樂趣。
3.能大膽表現(xiàn)音樂的內(nèi)容、情感。
4.通過肢體律動(dòng)，感應(yīng)固定拍。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.律動(dòng)《做餅干舞》
2.課件PPT
活動(dòng)過程：
一、音樂表演進(jìn)場(chǎng)
師：小朋友，今天我們要到餅干王國去參觀，你們準(zhǔn)備好了嗎？出發(fā)嘍！（隨音樂進(jìn)場(chǎng)）餅干王國到了！
師：瞧，餅干王國有這么多好吃的餅干耶！快我們坐下來欣賞一下吧。都有哪些餅干呀？（有心形、三角形、長方形、圓形、字母、花朵、兔子、小熊等等）小朋友，你喜歡吃餅干嗎？你吃的餅干是什么樣子（形狀、是什么口味的）的？你有跟爸爸媽媽一起做過餅干嗎？餅干是怎么做成的呢，我們一起來看一看餅干王國的點(diǎn)心師是怎么做的！
二、欣賞圖片，感受做餅干的過程。
1.欣賞制作餅干的流程圖
材料準(zhǔn)備（瞧，餅干王國的點(diǎn)心師正在準(zhǔn)備做餅干的材料，有面粉、雞蛋、黃油等等。）——篩一篩（首先，把面粉用篩子篩一篩，篩一篩，篩一篩）——加加水（篩好面粉就要給面粉加水啦！）——捏一捏（然后把面粉攪拌一下，和一和，再捏一捏，揉一揉。）——形成大面團(tuán)（瞧，一個(gè)大大的面團(tuán)就出現(xiàn)了。）——壓一壓（再將面團(tuán)分成小面團(tuán)一個(gè)個(gè)壓扁扁）——擺整齊（整整齊齊的擺放在烤盤上）——烤一烤（再放進(jìn)烤箱烤一烤）——餅干出爐（嘀嘀嘀！香噴噴的餅干就做好了。）
2.談話總結(jié)（出示6張圖）
師：好吃的餅干是怎么做出來的呀？（觀看6張制作餅干圖）
首先，要干什么呀？（篩面粉）我們一起來說一說“面粉篩一篩，篩一篩，篩一篩。”篩好面粉怎么辦的？（加水啦!）對(duì)，加水咕嚕嚕，咕嚕嚕，咕嚕嚕。水加好了，點(diǎn)心師又怎么做的呢？（捏一捏）來，我們一起來，捏一捏，捏一捏，捏一捏，捏一捏。師手指圖片問：那這張圖片點(diǎn)心師傅在干什么呢？（壓扁扁）壓扁扁，壓扁扁。壓完后要把它放進(jìn)烤箱干嘛去？（烤一烤）我們也把它放進(jìn)去烤一烤。師:嘀嘀嘀，餅干怎么啦？（做好啦！）哇，好吃的餅干又香又脆。
師：餅干是怎么做的，和老師一起再說一說。（再完整的說一遍）
【篩一篩、咕嚕嚕、捏一捏、壓扁扁、烤一烤、吃餅干嘍】
三、學(xué)跳做餅干舞，感受學(xué)習(xí)的樂趣
1.完整范跳
師：哇，做餅干真有趣，邢老師還會(huì)跳做餅干舞呢！你們想不想看一看呀！（教師跟著音樂邊說邊跳）
2.分動(dòng)作學(xué)習(xí)
師：好看嗎？那你想不想來學(xué)做餅干舞呢？（想！）
【（幼兒小篩子準(zhǔn)備好）師：那剛才你看清楚我是怎么跳的嗎？把小篩子拿出來，我把面粉放進(jìn)你的篩子里。我們一起篩面粉了！篩一篩，把面粉篩一篩哦，這邊篩一篩，那邊篩一篩，上面篩一篩，篩下來，慢慢篩，扭一扭，屁股扭一扭，好，慢慢的扭上來，扭上來，扭上來。（教師邊說邊做動(dòng)作：面粉篩一篩，篩一篩，篩一篩。）好了，你們的面粉都篩好了嗎？（好了）那我們現(xiàn)在要干什么呀?(手指圖片)用小茶壺加加水，對(duì)了，看，這是我的小茶壺！你的小茶壺呢，在哪里？（在這里）加水吧！加水咕嚕嚕，咕嚕嚕，咕嚕嚕。要發(fā)出聲音哦，咕嚕嚕，咕嚕嚕，我們?cè)俣嗉右稽c(diǎn)，咕嚕嚕，咕嚕嚕，再多加一點(diǎn)，咕嚕嚕，咕嚕嚕，（加水咕嚕嚕，咕嚕嚕，咕嚕嚕）水加好了，我們接著干嘛呀？捏一捏面團(tuán)，捏一捏，小手捏一捏。（捏一捏，捏一捏，捏一捏，捏一捏，捏一捏，捏一捏）咦，你們的面團(tuán)捏好了嗎？捏好面團(tuán)，我們要怎么做呢？（壓扁扁）壓扁扁，壓扁扁，壓扁扁，壓扁扁，咦，我們壓了幾下？（要壓4下）再壓一遍。好啦，壓好后我們要送進(jìn)烤箱干嘛呀？（烤一烤）注意嘍，小餅干要正面烤一烤（正面正面，跳起來），還有呢？轉(zhuǎn)過身去，反面也烤一烤（反面反面），拍手回來（好吃的餅干香又脆）（教師示范：正面正面，反面反面，好吃的餅干香又脆。）哦，餅干做好了，來！大家一起吃餅干嘍（再次做動(dòng)作強(qiáng)調(diào)：吃餅干嘍）！】師：小朋友，學(xué)會(huì)做餅干了嗎？
3.幼兒完整表演
（1）師：那我們一起跟著音樂來做餅干吧！準(zhǔn)備好，把面粉放進(jìn)去啦（加面粉的動(dòng)作）師： “點(diǎn)心師做餅干，大家一起做！”面粉篩一篩,篩一篩，篩一篩；加水咕嚕嚕，咕嚕嚕，咕嚕嚕；捏一捏，捏一捏，捏一捏，捏一捏，捏一捏，捏一捏；壓扁扁，壓扁扁，壓扁扁，壓扁扁，放進(jìn)烤箱烤一烤，正面（正面），反面（反面），好吃的餅干香又脆，吃餅干嘍！
師：聞一聞我們做得餅干（做聞的動(dòng)作）好香哦！讓我們來吃一口，啊嗚!（吃餅干的動(dòng)作）餅干香不香？（香）恩，又香又脆。啊嗚啊嗚啊嗚（吃餅干的動(dòng)作）
（2）師：哇，小朋友真能干，我們多做些餅干，好不好？開始嘍。跟我一起邊說邊做，聲音要響亮哦！
四、嘗試造型
師：咦，你的餅干是什么形狀的？你是動(dòng)物餅干呀，是什么小動(dòng)物餅干？（小兔）我看出來你的小耳朵豎起來了。小兔在哪呀，做一做。
師：這次我們跟著音樂做一做動(dòng)物餅干吧！你喜歡什么小動(dòng)物你就擺出他的造型，我們開始吧！（造型亮相）
師：咦，動(dòng)物餅干在哪里呀？你做的什么動(dòng)物餅干？
五、結(jié)束
師：哇，今天的餅干王國之旅就結(jié)束了，我們做了這么多好吃又有趣的餅干，要和大家一起分享哦，想送給誰呀？幼兒說一說（爸爸、媽媽、老師、好朋友等等）
師：我們就去送給他們嘗嘗吧~~出發(fā)嘍~。【幼兒捧著餅干隨著音樂有節(jié)奏的走出去，做再見的動(dòng)作。】（小朋友走走走，送餅干，送餅干嘍……）
小百科：餅干的主要原料是小麥面粉，再添加糖類，油脂，蛋品，乳品等輔料。根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝的不同，甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。
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