民間工藝的課程價(jià)值 　　 　　民間文化是幼兒園課程的重要資源，不關(guān)注民間文化的課程，就不可能真正具有生活性，不可能真正具有活力和張力。傳遞民間文化是課程的重要任務(wù)，不同的民族都試圖通過(guò)課程向不同年齡的學(xué)習(xí)者傳遞適合學(xué)習(xí)者特點(diǎn)和學(xué)習(xí)能力的民間文化。民間文化蘊(yùn)含了很多知識(shí)、技能和情感，不同年齡的學(xué)習(xí)者可以從民間文化中獲得不同的滋養(yǎng)。民間文化的內(nèi)容非常廣泛，其中包含民間藝術(shù)。民間藝術(shù)是人類(lèi)藝術(shù)的重要組成部分。民間藝術(shù)的主要特點(diǎn)是民間性、生活性、“草根性”，它來(lái)自人們的生活，貼近人們的生活，并豐富著人們的生活。民間藝術(shù)包含民間故事、民間童謠、民間歌曲、民間舞蹈、民間戲曲、民間樂(lè)曲、民間繪畫(huà)、民間工藝等。民間工藝具有鮮明的可操作性、生活性和地方性，易于引發(fā)幼兒的興趣。民間工藝的學(xué)習(xí)，是動(dòng)手的學(xué)習(xí)，適合幼兒的身心發(fā)展特點(diǎn)，因此，它是幼兒園課程的重要資源。
　　民間工藝是流傳、保留在民間的手工藝術(shù)，包括民間紙工、泥工、編織等藝術(shù)形式。它的主要特點(diǎn)是采用生活中的材料，運(yùn)用民間創(chuàng)造和積累的方法，符合民間的審美趣味。民間工藝是動(dòng)手的藝術(shù)，是創(chuàng)造的藝術(shù)，是精細(xì)的藝術(shù)。有些民間工藝直接產(chǎn)生生活用品。但這種生活用品一定具有藝術(shù)意味；有些民間工藝產(chǎn)生的就是藝術(shù)品。不管產(chǎn)生的是生活用品還是藝術(shù)品，民間工藝與現(xiàn)代化的機(jī)械制造最大的不同點(diǎn)是不能批量生產(chǎn)，具有不確定性和唯一性。每一件民間工藝品都受到特定的制作者的影響，事先不能完全確定工藝的每個(gè)細(xì)節(jié)，制作者在制作過(guò)程中會(huì)融入自己的思想和感受，因此，每一件民間工藝品都是獨(dú)特的和唯一的，不能真正被復(fù)制。學(xué)習(xí)民間工藝，不能停留在對(duì)工藝品的欣賞上，要讓幼兒在制作工藝品的過(guò)程中體會(huì)民間工藝的魅力。在民間工藝的學(xué)習(xí)中，無(wú)論是對(duì)材料的使用還是對(duì)工具的使用，都需要充分運(yùn)用手指，因此能鍛煉幼兒的動(dòng)手能力，尤其是能促進(jìn)手指肌肉的發(fā)育，增強(qiáng)手指的協(xié)調(diào)能力和控制能力。同時(shí)，幼兒還要在活動(dòng)中了解并處理材料的搭配、材料的分解和組合、不同材料間的空間關(guān)系、材料的數(shù)量和質(zhì)量等，這個(gè)過(guò)程涉及審美、認(rèn)知等方面的知識(shí)和能力。此外，對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)，工藝制作過(guò)程是進(jìn)一步了解生活的過(guò)程，是培養(yǎng)興趣和情感的過(guò)程，也是養(yǎng)成專(zhuān)心、投入和創(chuàng)造的品質(zhì)的過(guò)程。
　　其實(shí)，不僅民間工藝需要在行動(dòng)中學(xué)習(xí)，整個(gè)民間文化和民間藝術(shù)的學(xué)習(xí)都應(yīng)該采用在行動(dòng)中學(xué)習(xí)的方式，讓幼兒通過(guò)多種感官獲得相關(guān)的認(rèn)識(shí)、體驗(yàn)和能力。
　　
　　幼兒園課程中民間工藝活動(dòng)的選擇
　　
　　幼兒園民間工藝活動(dòng)內(nèi)容的選擇應(yīng)根據(jù)幼兒身心發(fā)展的特點(diǎn)，充分考慮民間的藝術(shù)資源，如材料、藝術(shù)傳統(tǒng)、民間藝人等。最重要的是，民間工藝不僅能給幼兒帶來(lái)欣賞的機(jī)會(huì)，還能給幼兒帶來(lái)動(dòng)手制作的機(jī)會(huì)，能讓幼兒在制作過(guò)程中體味特定民間工藝的意義，發(fā)展相應(yīng)的能力，體驗(yàn)特定的情感。因此，在選擇民間工藝時(shí)，首先要考慮的不是藝術(shù)品是什么和藝術(shù)品有什么價(jià)值，而是這種民間工藝能讓幼兒做什么，幼兒能否做到，幼兒在制作的過(guò)程中能得到哪些發(fā)展。從這個(gè)意義上說(shuō)，課程的實(shí)施者如果僅僅了解民間藝術(shù)的成品，不了解其制作過(guò)程，就很難真正指導(dǎo)幼兒從事民間工藝活動(dòng)。
　　幼兒園課程中可以選擇的民間工藝活動(dòng)的種類(lèi)很多，本文僅以紙的工藝、布的工藝、木的工藝、泥的工藝為例加以討論。紙的工藝、布的工藝、木的工藝、泥的工藝是從材料的角度對(duì)民間工藝進(jìn)行的分類(lèi)。
　　紙的工藝是用紙制作藝術(shù)品的藝術(shù)。紙的工藝包括折紙、紙漿塑形、紙張印染、剪紙、刻紙等藝術(shù)形式。在幼兒園課程中，這些形式也不同程度地得到運(yùn)用。折紙是幼兒園課程中得到充分開(kāi)展的活動(dòng)，一些小動(dòng)物、常見(jiàn)的交通工具和生活用品等折紙?jiān)煨蜕钍苡變旱南矚g。幼兒園中，折紙活動(dòng)已經(jīng)擴(kuò)展為團(tuán)紙、卷紙等系列的活動(dòng)。紙漿塑形是將一些廢棄的安全的紙張長(zhǎng)時(shí)間在水中浸泡，揉成紙漿。讓幼兒用紙漿開(kāi)展造型活動(dòng)。可以是塑造一個(gè)形象，也可以利用模具(往往是日常生活用品，如瓶子、玩具等)進(jìn)行造型，制作各種紙漿工藝品。紙張印染是利用紙張的吸水性，運(yùn)用多種顏料形成多種多樣的染紙作品的印染活動(dòng)。對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)，紙張印染是布印染的基礎(chǔ)和準(zhǔn)備。剪紙和刻紙是使用剪刀、刻刀對(duì)紙進(jìn)行加工的紙?jiān)煨退囆g(shù)。在幼兒園中，剪紙活動(dòng)開(kāi)展得較多，刻紙活動(dòng)因工藝要求和安全等因素開(kāi)展得較少。與刻紙相比，剪紙更能激發(fā)幼兒的想象力，幼兒開(kāi)展剪紙活動(dòng)時(shí)，經(jīng)常把剪紙與裝飾畫(huà)結(jié)合起來(lái)。
　　布的工藝是以布為原料開(kāi)展的藝術(shù)造型活動(dòng)，包括繡花、布貼畫(huà)、布變形、布編織、縫紉、印染等。繡花是典型的民間工藝，已經(jīng)在很多地區(qū)的幼兒園廣泛開(kāi)展。繡花是布的平面縫制造型活動(dòng)，能發(fā)展幼兒的空間想象能力，更能鍛煉幼兒的手眼協(xié)調(diào)能力，培養(yǎng)幼兒的堅(jiān)持性和毅力。布貼畫(huà)包括兩種類(lèi)型，一種是利用布的不同色彩、質(zhì)地、紋理等，將布剪成特定的形狀，拼貼出一幅新的作品；另一種是利用一些布上原有的圖案，如動(dòng)物、植物、生活用品等，經(jīng)過(guò)剪裁，進(jìn)行重新組合，形成新的作品。布變形的藝術(shù)是在不破壞布的基本結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，通過(guò)折、卷、結(jié)等手工技巧，創(chuàng)造出各種形狀。布編織也有兩種情況，一種是利用從民間收集來(lái)的傳統(tǒng)織布機(jī)，讓幼兒參與和體驗(yàn)織布活動(dòng)；另一種是幼兒使用一些布的邊角料，將布編織成一定的形狀，最典型的是編布繩，也可以根據(jù)布條的色彩進(jìn)行搭配，編制成一定的工藝品。縫紉是最常見(jiàn)的活動(dòng)，幼兒可以通過(guò)縫紉制作布玩具及其他布工藝品。布的印染包括普通印染、蠟染和扎染等形式，也是目前幼兒園課程中經(jīng)常關(guān)注的藝術(shù)形式。
　　木的工藝是利用樹(shù)皮、樹(shù)枝、木塊、木屑、刨木花等開(kāi)展的民間工藝活動(dòng)。樹(shù)皮貼畫(huà)是幼兒利用樹(shù)皮不同的自然紋路和顏色進(jìn)行空間想象、造型。樹(shù)皮印畫(huà)是幼兒利用樹(shù)皮上的紋路，刷上顏料，拓印出不同的紋理。樹(shù)枝貼畫(huà)和搭建也是幼兒很喜歡的造型活動(dòng)。不同形狀和顏色的木塊給幼兒的活動(dòng)帶來(lái)了很大的空間，除了利用木塊搭建外，借助膠水、釘子等輔助材料，還可以開(kāi)展更加豐富多彩的活動(dòng)。根據(jù)幼兒的年齡，鋸木頭、釘釘子、砂木頭、鉆孔等活動(dòng)也可以在幼兒園開(kāi)展起來(lái)。木屑和刨木花的塑型、粘貼等造型活動(dòng)也是幼兒很喜歡的活動(dòng)。尤其是利用刨木花的顏色和自然紋理開(kāi)展的粘貼活動(dòng)，既讓幼兒欣賞了刨木花紋理的自然美，又發(fā)展了幼兒的空間想象能力。
　　泥的工藝是利用泥土開(kāi)展的造型藝術(shù)活動(dòng)。幼兒園中使用的泥往往是購(gòu)買(mǎi)或自制的油泥。然而，更能讓幼兒充分想象、積極投入、多方面發(fā)展的應(yīng)該是自然的泥土。幼兒園適當(dāng)儲(chǔ)備一些深層土對(duì)開(kāi)展泥工活動(dòng)是很有必要的。所謂深層土是指在地面較深處取的干凈的泥土。這種泥土經(jīng)過(guò)錘煉，粘性增加了，同時(shí)又不粘手了，使用起來(lái)也方便。根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)。可考慮讓幼兒參與取土、錘煉、分割、儲(chǔ)藏等活動(dòng)。更重要的是，使用自然土后，大型的、需要幼兒間合作的泥塑活動(dòng)就可以真正開(kāi)展起來(lái)。還可以將幼兒制作的各種泥塑作品，如小動(dòng)物、生活器具等風(fēng)干或燒制成真正的日常玩具或用品。泥土的民間工藝主要是手工塑型。幼兒園借助一些工具，充分發(fā)揮泥土的可塑性特點(diǎn)，充分發(fā)揮幼兒的想象力，可創(chuàng)造出多種形式的泥工作品，如泥塑、泥拼貼、泥漿畫(huà)等。
　　紙的工藝、布的工藝、木的工藝、泥的工藝不是絕對(duì)割裂的，把幾種藝術(shù)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，可以形成很多綜合藝術(shù)作品。
　　
　　民間工藝坊和民間工藝活動(dòng)的組織
　　
　　幼兒園民間工藝活動(dòng)可以在班級(jí)活動(dòng)室開(kāi)展，也可以設(shè)置專(zhuān)門(mén)的民間工藝坊，讓民間工藝活動(dòng)的開(kāi)展有專(zhuān)門(mén)的空間，以便幼兒獲取相應(yīng)的材料，存放相應(yīng)的作品。如泥塑、印染、木工等活動(dòng)，如果有條件建立相應(yīng)的工作坊，更有利于活動(dòng)的開(kāi)展。民間工藝坊的設(shè)計(jì)，應(yīng)根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)。充分考慮特定的民間工藝的樣式以及特定工藝的材料、工具、活動(dòng)空間、作品存放等因素，并建立相應(yīng)的制度，以提高利用率。民間工藝坊除了要有活動(dòng)空間外，還要有相應(yīng)的活動(dòng)，“坊”意味著空間，意味著做特定事的空間。因此，每一個(gè)坊應(yīng)注重讓幼兒盡心地做事，做特定的事，做對(duì)自己的發(fā)展有價(jià)值的事。
　　民間工藝活動(dòng)的組織需要教師具有一定的民間工藝素養(yǎng)，教師的示范是影響幼兒學(xué)習(xí)民間工藝的重要因素。在充分挖掘教師民間工藝潛力的基礎(chǔ)上，要注意發(fā)現(xiàn)民間藝人，充分發(fā)揮他們的作用，將他們作為重要的課程資源。幼兒園應(yīng)建立民間藝人檔案，吸收民間藝人成為幼兒園的兼職教師，以促進(jìn)民間工藝進(jìn)入幼兒園課程。
　　民間工藝的開(kāi)展，需要家庭的支持和配合。從活動(dòng)材料到具體的活動(dòng)指導(dǎo)，家庭的作用是很大的。幼兒的很多家庭成員很可能就是民間工藝的愛(ài)好者和支持者。任何民間工藝活動(dòng)都應(yīng)該在家庭中得到延伸甚至得到發(fā)展。

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