“保教”工作是幼兒園的核心工作，也是幼兒園工作的全部內(nèi)容。幼兒園“保教”工作的成敗，是幼兒園成敗的標(biāo)志。因此，幼兒園必須樹立“保教為先”和“保教第一”的思想，所有工作都必須為“保教”工作保駕護(hù)航。
一、幼兒園“保教”工作存在的問題
“辦好學(xué)前教育，關(guān)系億萬兒童的健康成長，關(guān)系千家萬戶的切身利益，關(guān)系國家和民族的未來。……遵循幼兒身心發(fā)展規(guī)律，面向全體幼兒，關(guān)注個(gè)體差異，堅(jiān)持以游戲?yàn)榛净顒?dòng)，保教結(jié)合，寓教于樂，促進(jìn)幼兒健康成長。”[1]可是，長期以來，不少幼兒教師和幼兒家長對諸如“幼兒園的任務(wù)是什么？”、“幼兒在幼兒園主要是學(xué)什么的？”、“怎樣的幼兒園教育才是科學(xué)、規(guī)范的？”、“幼兒園培養(yǎng)目標(biāo)與小學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)有何區(qū)別？”等教育問題缺乏正確認(rèn)識(shí)。
因此，那些不科學(xué)的、錯(cuò)誤的教育思想和行為就堂而皇之地登上了幼兒園教育舞臺(tái)，出現(xiàn)了“只要有間屋子、幾張板凳、一塊黑板就可以辦幼兒園”和“人人都可以當(dāng)幼兒園教師”的現(xiàn)象。尤其是不少幼兒教師只重視知識(shí)（書本知識(shí)）傳授，輕視幼兒園的核心工作——對幼兒實(shí)施科學(xué)的“保教”，尤其是輕視或忽視作為幼兒園“保教”工作核心任務(wù)之一的對幼兒的“兩個(gè)習(xí)慣”的培養(yǎng)。
在課堂上或活動(dòng)中，要么采用“灌輸式”和“一言堂”，要么采用“棍棒式”和“恐嚇法”，嚴(yán)重違背了幼兒教育原則和規(guī)律，也違背了相關(guān)教育法規(guī)，幼兒園教育“小學(xué)化”或“成人化”等問題顯得既嚴(yán)重又普遍，導(dǎo)致我國幼兒園教育無序發(fā)展和低效及負(fù)效運(yùn)行，影響了幼兒的全面發(fā)展，同時(shí)也影響了整個(gè)國民教育質(zhì)量的提升。——下面試舉幾例說明之。
二、幼兒園“保教”工作問題尋根
（一）幼兒園條件差
筆者在撰寫該文之前，實(shí)地考察了31所城鎮(zhèn)幼兒園，走訪了56位城鎮(zhèn)幼兒園園長和幼兒教師，從中發(fā)現(xiàn)，這些幼兒園普遍存在辦園條件（硬件和軟件條件）差的問題，影響了幼兒園“保教”工作的正常開展。
1、硬件條件差。在筆者實(shí)地考察的31所城鎮(zhèn)幼兒園里發(fā)現(xiàn)：（1）91.4%的幼兒園沒有幼兒活動(dòng)場地（指活動(dòng)室或操坪），僅有一間屋子（算是“教室”）、幾張矮凳板加一塊黑板，幾十名幼兒成天——一天十余個(gè)小時(shí)擠在一間只有三四十平米的“教室”里，由于擺滿了課桌椅，孩子們轉(zhuǎn)身都困難，怎能“活動(dòng)”和“游戲”，至于戶外活動(dòng)，那更是奢望；（2）86.4%的幼兒園沒有盥洗室和寢室等，小朋友數(shù)人共用一個(gè)口杯，午休都是撲在課桌上的；（3）75.9%的幼兒園沒有幼兒玩具；（4）73.6%的幼兒園周邊環(huán)境惡劣，不是嘈雜，就是污染，有的二者兼之；（5）42.7%的幼兒園“教室”不是陰暗，就是潮濕，有的既陰暗，又潮濕……
2、軟件條件差。從筆者走訪的56位幼兒園園長和幼兒教師中發(fā)現(xiàn)：80.2%的園長是房東——幼兒園場所（地）的所有人；84.5%的園長和60.4%的教師出自非師范專業(yè)學(xué)校，大多是高初中畢業(yè)生，有的是下崗婦女或爺爺奶奶等；72.7%的教師不會(huì)教幼兒
舞蹈和游戲，更不用說創(chuàng)編幼兒
舞蹈和游戲；61.8%的教師不會(huì)教幼兒繪畫；71.2%的教師不會(huì)教幼兒體育；84.3%的教師在教育教學(xué)活動(dòng)中，只關(guān)注孩子們對所教授知識(shí)——書本知識(shí)的掌握，輕視對幼兒小朋友來說尤為重要的“保教”……
由于這些原因，幼兒教師每天的工作任務(wù)就是向幼兒小朋友傳授小學(xué)的語文、數(shù)學(xué)和外語知識(shí)。在她（他）們心目中，幼兒入園就是學(xué)習(xí)知識(shí)——書本知識(shí)的，幼兒就是“學(xué)生”——她（他）們平時(shí)就是稱呼幼兒為“學(xué)生”的。可見，她（他）們對“幼兒”和“學(xué)生”這兩個(gè)概念不理解，將二者混為一堂了。——“學(xué)生”（如小學(xué)生等）是以學(xué)習(xí)為主的人，而“幼兒”是以玩耍和游戲?yàn)橹鲗?dǎo)活動(dòng)的人。——這是幼兒特殊的年齡特征，亦即身心發(fā)展的特殊性決定的。由于幼兒園園長和幼兒教師的教育思想觀念錯(cuò)誤，專業(yè)知識(shí)和能力不足，引發(fā)了幼兒園教育“小學(xué)化”和幼兒園是幼兒的“牢籠”的嚴(yán)重后果。
（二）幼兒家長（監(jiān)護(hù)人）對幼兒教育的認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤
幼兒家長（監(jiān)護(hù)人）對幼兒園教育的認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤，是導(dǎo)致幼兒園“保教”工作效果不明顯，甚至問題嚴(yán)重的又一個(gè)重要原因。他們認(rèn)為，幼兒園就是教授知識(shí)（書本知識(shí)）的，孩子們在幼兒園學(xué)到的知識(shí)越多，幼兒園就越好，教師水平就越高。不少幼兒家長（監(jiān)護(hù)人）將幼兒園教育與小學(xué)教育混淆了，將學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)與幼兒園的培養(yǎng)目標(biāo)張冠李戴，將學(xué)校教育的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)移植到了幼兒園教育評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)中，引發(fā)了幼兒園教育方向和目標(biāo)的偏離。難怪不少幼兒教師這樣說：“我們不這樣搞（指向幼兒傳授小學(xué)語數(shù)外知識(shí)），家長就會(huì)罵我們，說我們無能，我們也是啞巴吃黃連……”
三、確保幼兒園“保教”工作科學(xué)有效的方法
“學(xué)前教育的價(jià)值首先應(yīng)該是為了兒童個(gè)體身心健康的發(fā)展，為了兒童生命質(zhì)量的提升，這才是學(xué)前教育基本的、第一位的任務(wù)與目標(biāo)。……學(xué)前教育必須關(guān)注兒童不同成人的生命情態(tài)，必須以符合兒童生命特點(diǎn)的方式開展教育活動(dòng)，而不應(yīng)再把知識(shí)、技能的學(xué)習(xí)放在第一位了。
由于幼兒園教育對象的特殊性，教育的內(nèi)容、方法和手段等必須體現(xiàn)和尊重幼兒的年齡特征，不能不看教育對象，盲目地進(jìn)行，將幼兒園教育演變成“小學(xué)教育”或“成人教育”，最終導(dǎo)致幼兒園教育的失敗，造成幼兒畸形或片面發(fā)展。要想達(dá)到幼兒園教育科學(xué)有效的目的，一是幼兒園必須將“保教”工作作為核心工作來抓；二是提升幼兒園園長和幼兒教師的專業(yè)素養(yǎng)；三是重建幼兒園評價(jià)體系；四是轉(zhuǎn)變幼兒家長（監(jiān)護(hù)人）的教育思想和觀念等。
（一）將“保教”工作放在核心位置
“人類的動(dòng)作十分之八九是習(xí)慣，而這種習(xí)慣又大部分是在幼年養(yǎng)成的……習(xí)慣養(yǎng)成得好，終身受其福，習(xí)慣養(yǎng)不好，則終身受其害。” “堅(jiān)持科學(xué)保教，促進(jìn)幼兒身心健康發(fā)展。” “‘保育’和‘教育’這兩方面構(gòu)成了幼兒教育的全部內(nèi)容。”由此可見，“保教”工作是幼兒園的核心工作，務(wù)必將其放在一切工作的首位。作為幼兒園教師和保育員，如何開展科學(xué)有效的“保教”工作呢？ 1、“保育”工作方法
什么是“保育？”“保育就是精心照管幼兒，使好好成長。” “保育主要是為幼兒的生存、發(fā)展創(chuàng)設(shè)有利的環(huán)境和提供物質(zhì)條件，給予幼兒精心的照顧和養(yǎng)育，幫助其身體和機(jī)能良好地發(fā)育，促進(jìn)身心健康地發(fā)展。”這就是國家為什么將幼兒全面發(fā)展教育的內(nèi)容順序確定為“體智德美”，而不同學(xué)校的“德智體美”全面發(fā)展教育內(nèi)容的順序排列的原因。“把‘體’放到了第一位，這是因?yàn)椋谟變弘A段，身體的正常發(fā)育和機(jī)能的健全發(fā)展較以后各年齡階段更為重要的緣故。” “身體是本錢”，這是人人皆知的道理。所以，“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位。”而“保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康”正是幼兒園“保教”工作的核心任務(wù)。為確保幼兒園“保育”工作始終保持在科學(xué)高效的軌道上運(yùn)行，作為幼兒園教師和保育員，務(wù)必抓好以下“十個(gè)”方面的工作。
2、“教育”工作方法
幼兒“教育側(cè)重在培養(yǎng)幼兒良好的行為習(xí)慣、態(tài)度……”。為什么幼兒園工作稱為“保教（“保育”與“教育”）工作”，而不是“教學(xué)工作”呢？什么是“保育？”，前面已解釋過；什么是“教育？”《現(xiàn)代漢語詞典》對“教育”一詞的解釋是：
①培養(yǎng)新生一代準(zhǔn)備從事社會(huì)生活的整個(gè)過程，主要是指學(xué)校對兒童、少年、青年進(jìn)行培養(yǎng)的過程。②用道德說服人使照著（規(guī)則、指示或要求等）做。”什么是“教學(xué)”？“教學(xué)，是指教師把知識(shí)、技能傳授給學(xué)生的過程。”可見，“教育”與“教學(xué)”是有區(qū)別的，兩者具有實(shí)施內(nèi)容、目的和目標(biāo)的差異。教學(xué)，主要指受教育者對“知識(shí)與技能”的獲取；教育，則是指教育者對受教育者的“教”（教其“明理”和“規(guī)范”）與“育”（培育，使其身心健康發(fā)展）。對于幼兒園來說，由于工作對象的特殊性（前面已闡釋過），對幼兒小朋友的“教育”，自然不外乎“人身安全教育”（前面已說過）和“‘兩個(gè)習(xí)慣’教育。”下面重點(diǎn)談?wù)勛鳛橛變簣@教師和保育員如何對幼兒進(jìn)行科學(xué)有效的“兩個(gè)習(xí)慣”教育。
第一，對幼兒進(jìn)行良好的“生活衛(wèi)生習(xí)慣”教育。
“良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣，對于保護(hù)幼兒的生命和健康有重要的意義。” “幼稚園要幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。”幼兒的“生活衛(wèi)生習(xí)慣”，包括幼兒的“生活習(xí)慣”與“衛(wèi)生習(xí)慣”。幼兒的“生活習(xí)慣”主要指幼兒的生活起居和飲食方面的習(xí)慣，如：是否按時(shí)就寢和起床，是否暴飲暴食和挑食等。幼兒的“衛(wèi)生習(xí)慣”，是指幼兒的衛(wèi)生行為表現(xiàn)，如；飯前便后是否洗手，是否啃咬學(xué)習(xí)用品、吮吸手指，是否亂用他人生活用品（如：碗筷、口杯、洗臉巾……），是否按時(shí)大小便等。
對幼兒的生活衛(wèi)生習(xí)慣教育的方法，已在前面的“‘保育’工作方法”一節(jié)中介紹過，在這里再補(bǔ)充兩點(diǎn)：一是通過“引導(dǎo)幼兒觀看相關(guān)的音像資料或掛圖”及“創(chuàng)編幼兒喜歡的、與幼兒的生活衛(wèi)生習(xí)慣教育內(nèi)容有關(guān)的
兒歌或順口溜，引導(dǎo)幼兒結(jié)合具體的生活衛(wèi)生習(xí)慣訓(xùn)練活動(dòng)吟唱”等途徑對幼兒進(jìn)行具體形象的生活衛(wèi)生習(xí)慣教育；二是在組織幼兒活動(dòng)前要仔細(xì)交代衛(wèi)生要求和注意事項(xiàng)，且狠抓落實(shí)等。
第二，對幼兒進(jìn)行良好的“學(xué)習(xí)習(xí)慣”教育。
幼兒的學(xué)習(xí)習(xí)慣，主要指幼兒在學(xué)習(xí)過程中的行為表現(xiàn)，主要包括“坐姿”、“握筆姿勢”、 “看書和寫字姿勢”、“回答問題的方法”及“紀(jì)律”等方面。因此，作為幼兒園教師，對幼兒進(jìn)行良好的“學(xué)習(xí)習(xí)慣”教育的方法不外乎以下幾點(diǎn)：一是在教育教學(xué)活動(dòng)中必須淡化知識(shí)教學(xué)，尤其是書本知識(shí)教學(xué)，務(wù)必將幼兒的學(xué)習(xí)習(xí)慣教育放在教育教學(xué)工作的核心位置上。
二是加強(qiáng)與幼兒家長的溝通，與幼兒家長達(dá)成共識(shí)，家園聯(lián)合，形成教育合力。三是通過音像資料和掛圖等對幼兒進(jìn)行“學(xué)習(xí)習(xí)慣”教育，這種方法直觀形象，體現(xiàn)了“教育活動(dòng)內(nèi)容的組織應(yīng)充分考慮幼兒的學(xué)習(xí)方式和特點(diǎn)，注重綜合性、趣味性，寓教育于生活、游戲之中” 的理念。
總之，無論是“保育”還是“教育”，作為幼兒園教師和保育員，必須做到“高度重視”、“細(xì)心觀察”、“耐心教育”、“精心指導(dǎo)”、“同抓共管”、“堅(jiān)持不懈”。否則，幼兒園的“保教”效果會(huì)大打折扣。
（湖南省永州市師范學(xué)校）
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