科學(xué)是幼兒園教育內(nèi)容五大領(lǐng)域之一，包含人們常識(shí)中所認(rèn)為的科學(xué)以及數(shù)學(xué)這兩個(gè)部分。本文述及的是前者，即以引導(dǎo)幼兒了解認(rèn)識(shí)身邊常見事物和現(xiàn)象為主要內(nèi)容和目標(biāo)的科學(xué)活動(dòng)�？茖W(xué)是神奇的，奇妙的自然現(xiàn)象、生活中的科技產(chǎn)品等，往往都能激發(fā)幼兒的好奇心。在幼兒園教育教學(xué)中，怎樣通過(guò)教學(xué)活動(dòng)讓3-6歲的幼兒來(lái)理解科學(xué)現(xiàn)象及其原理，從而培養(yǎng)幼兒的好奇心和求知欲，培養(yǎng)幼兒動(dòng)手動(dòng)腦探究問題的意識(shí)和能力，則讓許多年輕老師都感到困惑和為難。《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出：幼兒科學(xué)學(xué)習(xí)的核心是激發(fā)探究欲望，培養(yǎng)探究能力。結(jié)合多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，筆者認(rèn)為以“五步法”作為科學(xué)教學(xué)活動(dòng)的一般流程，可以較好地達(dá)成教學(xué)效果。下面試以大班科學(xué)活動(dòng)《裝回去》作簡(jiǎn)要闡述。
　　第一步：
　　觀察現(xiàn)象，引發(fā)疑問
　　教師如果以傳授、告知的方式讓幼兒機(jī)械地記下科學(xué)知識(shí)，而忽略幼兒的探索式自主學(xué)習(xí)方式，那對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)，是“老師要我學(xué)習(xí)”，幼兒是被動(dòng)的。科學(xué)活動(dòng)的導(dǎo)入部分重點(diǎn)在于激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)興趣，老師應(yīng)做的，是用簡(jiǎn)單有效的方法讓幼兒從內(nèi)心深處感覺到“我要學(xué)習(xí)”。教師可重點(diǎn)關(guān)注以下兩個(gè)因素：有效的活動(dòng)材料和教師提問。
　　1.活動(dòng)材料激發(fā)探索欲望
　　《指南》指出：“幼兒思維發(fā)展以具體形象思維為主，應(yīng)引導(dǎo)幼兒通過(guò)直接感知、親身體驗(yàn)和實(shí)際操作進(jìn)行科學(xué)學(xué)習(xí)�！弊鳛榭茖W(xué)教學(xué)活動(dòng)的第一步，應(yīng)讓幼兒充分接觸活動(dòng)材料，或是觀察某種現(xiàn)象，引導(dǎo)幼兒在深入觀察的基礎(chǔ)上產(chǎn)生濃厚的興趣。
　　大班科學(xué)活動(dòng)《裝回去》，活動(dòng)一開始，老師給幼兒呈現(xiàn)的是兩個(gè)完全相同的透明瓶子，其中一個(gè)里面裝滿鵝卵石、白蕓豆和細(xì)沙這三種顆粒狀物體，另外是三堆分開堆放的與瓶子中相同的這三種顆粒。當(dāng)老師告知幼兒，眼前的鵝卵石、白蕓豆和細(xì)沙是從空著的那個(gè)瓶子里倒出來(lái)的，許多幼兒都表示不敢相信，并由此產(chǎn)生動(dòng)手試一試的想法。
　　2.拋出問題調(diào)動(dòng)研究熱情
　　科學(xué)活動(dòng)中，探索性的提問往往能成功調(diào)動(dòng)幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)的熱情，引發(fā)幼兒的好奇和大膽猜測(cè)，而同伴間不同的答案則更能讓幼兒產(chǎn)生好勝心和一探究竟的興趣和欲望。
　　以上活動(dòng)中，當(dāng)教師看到幼兒不信任的目光，就請(qǐng)大家看一看、比一比，瓶子里和瓶子外的顆粒是不是一樣多，結(jié)果大部分幼兒都認(rèn)為瓶子外的要多。教師就此說(shuō)出活動(dòng)的要求，請(qǐng)幼兒試著將這些顆粒全部裝回瓶子里去。這是一個(gè)看似不大可能完成的任務(wù)，三堆顆粒鋪開著看上去體積較大，而瓶子看上去容積并沒有那么大。而教師的說(shuō)法與絕大多數(shù)幼兒的想法卻又截然不同，由此就調(diào)動(dòng)了幼兒動(dòng)手探索，找到正確答案的愿望。
　　第二步：
　　自主探索，尋找答案
　　《指南》科學(xué)領(lǐng)域目標(biāo)2中5-6歲關(guān)于初步探究能力之一：能用一定的方法驗(yàn)證自己的猜測(cè)。當(dāng)幼兒接觸了材料、觀察了現(xiàn)象、明確了活動(dòng)的目的后，接下來(lái)需要做的，就是帶著任務(wù)去實(shí)驗(yàn)，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生這些現(xiàn)象的原因。在這一環(huán)節(jié)，幼兒處于操作過(guò)程中，教師應(yīng)盡可能地退位，把時(shí)間和空間都交由幼兒去支配。
　　《指南》建議：鼓勵(lì)和引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)做簡(jiǎn)單的計(jì)劃和記錄，并與他人交流分享。教師可為幼兒提供簡(jiǎn)單的計(jì)劃與記錄表，讓幼兒在操作前畫下操作的順序或?qū)�結(jié)果的猜想，在操作中按計(jì)劃步驟逐一進(jìn)行，操作完成后記錄實(shí)際結(jié)果，這樣的表格既能培養(yǎng)幼兒科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法，又方便展示與交流。這一步驟教師需要注意的有以下兩點(diǎn)：
　　1.觀察了解幼兒的操作情況
　　幼兒探索發(fā)現(xiàn)過(guò)程中，教師要觀察每個(gè)幼兒的表現(xiàn)和情緒，留意幼兒之間的談話，從而了解每個(gè)幼兒的操作情況和產(chǎn)生的疑問、思維的過(guò)程等，對(duì)一些典型的問題要做到了然于心，為下一個(gè)環(huán)節(jié)的活動(dòng)做準(zhǔn)備。
　　在《裝回去》這一活動(dòng)中，老師發(fā)現(xiàn)幼兒裝三種顆粒的順序各不相同，實(shí)驗(yàn)結(jié)果當(dāng)然也不一樣，但也出現(xiàn)了操作順序相同可是實(shí)驗(yàn)結(jié)果、結(jié)論卻不同的現(xiàn)象，如東東和成成都是先放鵝卵石，再放白蕓豆，最后放細(xì)沙的正確順序操作，但東東在放細(xì)沙時(shí)一邊搖晃、轉(zhuǎn)動(dòng)、輕捏塑料瓶子，一邊投放細(xì)沙，成功地將所有顆粒都裝回了瓶子里，而成成在投放、搖晃、再投放了一段時(shí)間后，還留下一把細(xì)沙沒能裝回去。教師注意到兩人操作的差異，就可在下一環(huán)節(jié)中作為典型案例安排展示交流。
　　2.個(gè)別指導(dǎo)啟發(fā)幼兒再思考
　　《指南》對(duì)科學(xué)領(lǐng)域的建議之一：支持和鼓勵(lì)幼兒在探究的過(guò)程中積極動(dòng)手動(dòng)腦尋找答案或解決問題。在探索活動(dòng)中，幼兒會(huì)遇到各種問題。對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)，在操作過(guò)程中出現(xiàn)障礙或錯(cuò)誤是在所難免的，而且也具有十分重要的意義。只要教師敏感地察覺他們的問題，把握時(shí)機(jī)，引導(dǎo)得當(dāng)、適度，就能讓幼兒在不斷嘗試的過(guò)程中養(yǎng)成堅(jiān)持不懈、自主獲得相關(guān)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的探究式學(xué)習(xí)習(xí)慣。
　　教師發(fā)現(xiàn)幼兒往瓶子里裝顆粒的順序各不相同。有的先把沙子倒進(jìn)瓶子，有的先放豆子再放沙子最后放石子，這樣的擺放順序都會(huì)導(dǎo)致大顆粒的石子不能全放進(jìn)去了，操作失敗。教師可提問：“你發(fā)現(xiàn)問題出在哪兒？”幼兒發(fā)現(xiàn)里面有空隙但比較小，石子或豆子放不下去。教師再問：“大顆粒的石子與豆子中間有空隙，這三種顆粒里面，哪一種可以擠進(jìn)去把空隙填滿？”提示幼兒思考：可以填滿空隙的顆粒什么時(shí)候放才好？
　　第三步：交流發(fā)現(xiàn)，得出結(jié)論
　　《指南》在科學(xué)領(lǐng)域?qū)τ變禾骄磕芰ε囵B(yǎng)的教育建議之一：支持幼兒與同伴合作探究與分享交流，引導(dǎo)他們?cè)诮涣髦袊L試整理、概括自己探究的成果，體驗(yàn)合作探究和發(fā)現(xiàn)的樂趣。在幼兒自由探索后，安排有代表性的幼兒出示他們的操作成果及記錄表，或演示或介紹操作過(guò)程、方法等，讓幼兒觀察比較各自方法、步驟的不同，分析、尋找影響操作結(jié)果的關(guān)鍵因素，使幼兒對(duì)科學(xué)現(xiàn)象或事物的理解更清楚、更全面，也培養(yǎng)了幼兒與他人分享經(jīng)驗(yàn)的意識(shí)，并懂得尊重他人的意見，從他人的經(jīng)驗(yàn)中獲得信息的科學(xué)的學(xué)習(xí)態(tài)度。
　　《裝回去》這一活動(dòng)中，教師分別安排獲得成功和失敗的兩名幼兒介紹自己的操作方法與步驟。教師提問：“他們的實(shí)驗(yàn)有什么不同？”幼兒觀察到他們投放三種顆粒的順序不同。教師再問：“有多少小朋友用了先放石子再放豆子最后放沙子的方法，你們都成功了嗎？”由于前面操作過(guò)程中有幾個(gè)幼兒都出現(xiàn)了像成成這樣的情況，因此老師的這一問題就引導(dǎo)著幼兒去探究影響成功的關(guān)鍵。老師請(qǐng)操作順序相同的東東和成成將結(jié)果陳列在前面，讓大家觀察異同，發(fā)現(xiàn)成成的瓶子里還有許多小空隙。對(duì)于空隙，東東給出了答案：有空隙的地方就是有空氣。
　　第四步：再次實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證原理
　　在幼兒初步了解相關(guān)要素后，帶著問題再次實(shí)驗(yàn)，操作的目的性更強(qiáng)，過(guò)程中也會(huì)觀察到更加豐富的細(xì)節(jié)，進(jìn)一步理解相關(guān)科學(xué)原理。
　　以上活動(dòng)中大家認(rèn)識(shí)到投放顆粒順序的重要性及空隙的存在后，老師建議還沒有成功的幼兒再次嘗試，如果有必要，可以邀請(qǐng)第一次就成功的幼兒做搭檔，而第一次就成功的幼兒還可以再次嘗試更好更快的方法。成成在東東的建議下，用三小步成功消除了瓶子里的空隙：一是搖晃讓細(xì)沙往下流動(dòng)，二是轉(zhuǎn)動(dòng)瓶子檢查哪里有空隙，三是捏瓶子使空隙處流進(jìn)細(xì)沙，空隙全部被填滿，所有顆粒就都裝回瓶子中去了。
　　第五步：拓展知識(shí)，遷移運(yùn)用
　　這一環(huán)節(jié)用于展示生活中這一原理、材料等的運(yùn)用，豐富相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，引發(fā)幼兒進(jìn)一步探究的愿望，使活動(dòng)得以延伸，幼兒對(duì)科學(xué)的興趣得以延續(xù)和提升，使一次活動(dòng)的結(jié)束成為另一個(gè)活動(dòng)的開始。
　　本次科學(xué)活動(dòng)中，幼兒意識(shí)到了固體顆粒間的空隙是由于空氣的存在。在活動(dòng)最后，教師借助圖片，以問題引發(fā)幼兒觀察思考液體中空氣的存在，以及利用空氣吸入與排出的原理制造的潛水艇、吸納袋等軍用運(yùn)輸工具、民用生活用品等，激發(fā)幼兒尋找相關(guān)物品進(jìn)行試驗(yàn)的欲望。
　　“五步法”正是在《指南》指引下，力圖“引導(dǎo)幼兒通過(guò)觀察、比較、操作、實(shí)驗(yàn)等方法，學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題”。相信只要教師在科學(xué)活動(dòng)中堅(jiān)持這樣的觀念與類似的教學(xué)方法，就能“幫助幼兒不斷積累經(jīng)驗(yàn)，并運(yùn)用于新的學(xué)習(xí)活動(dòng)中，形成受益終身的學(xué)習(xí)方法和能力”。
　�。ń�蘇省張家港市塘市幼兒園）

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