【摘 要】中國有句俗話：若要小兒安，常帶三分饑和寒。強調的是饑飽適度和加強機體對寒冷的適應能力，可以說，寒冷教育是貫穿人一生的終身性教育。本文主要以中外寒冷教育現狀的對比研究為理論基礎，通過分析黑龍江省幼兒園開展寒冷教育的現實意義，提出了幾點可行建議，確保寒冷教育的順利實施。
【關鍵詞】寒冷教育 幼兒園 黑龍江省
【中圖分類號】G611 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674－4810（2011）21－0086－02
一 中外開展寒冷教育的現狀
1．國外開展寒冷教育的現狀
害怕寒冷，是人的一種本能反應和自我保護的體現。每當冬天來臨時，孩子們都會從內心產生對寒冷的恐懼感。俄羅斯家長恰當地利用冬天的獨特優勢，通過運用講故事、戶外活動的方式，來消除孩子對冬天的焦慮、恐慌，使孩子們認識到，寒冷并不是冬天唯一的象征，冬天還有許多其他季節沒有的有趣的戶外活動和漂亮景物。進而培養他們接納、認同和親近冬天的積極情感，體驗冬天帶來的快樂。孩子們漸漸會在冬天的無窮快樂中體驗到冬天的魅力，從而喜歡冬天、愛上冬天，并且樂于、敢于走出溫暖的房間到戶外活動。
日本人很重視培養兒童這種對不利環境的適應能力，他們的教育方式與效果受到全世界的矚目。日本一些幼兒園，在5℃的氣溫中，讓孩子做熱身運動后脫掉衣服，用冷水擦身，甚至還要在水龍頭下，用涼水淋身。即使在冬季，仍有一些幼兒園的園規規定了穿短褲、短裙的日子。這一天，無論氣溫多低，全園幼兒一律都要換上短褲、裙子。從表面上看，它偏離了保健原則，做法似乎過于“殘忍”，但如果方法得當，它會像冬泳那樣，成為促進保健的極致。
俄羅斯和日本的孩子們大都能禁得住嚴寒的考驗，身體素質也比較好，這與其早期的耐寒教育是分不開的。
2．中國開展寒冷教育的現狀
任何年齡的健康個體都應當具有一定的對不良外部條件產生適應、抵抗，甚至將其戰勝的能力。缺少這種能力實際上就不能說是健康。對幼小兒童來說，也是如此。
現階段，隨著獨生子女的家庭逐漸增多，家長對孩子的生活冷暖的關注越來越多，他們不能給孩子更多的自由，讓他們自由選擇活動，自己決定自己要做的事，而是由家長包辦。冬季，北方天氣寒冷，經常在戶外活動的孩子不見了蹤影，偶爾見到，也是穿得嚴嚴實實。即便這樣，每到天氣轉冷，各家兒童醫院的“小病號”還是會增多。可以說，中國的寒冷教育雖然得到了部分家長的認可，但還得不到積極的參與，中式的寒冷教育開展的還不夠完善。
從目前來看，各個國家關于寒冷教育的相關研究還比較少，更多的是停留在簡單的身體機能的訓練層面上。但從幼兒自身發展和幼兒園教育研究方面，越來越多的國家開始重視幼兒早期的寒冷教育，俄羅斯的寒冷教育已經開展到家庭中，相對來說比較完善，也是值得各個國家學習和借鑒的。越來越多的中國家長也認識到幼兒時期的寒冷教育的必要性，幼兒園也看中了這種需求，相應地開設有關寒冷教育的課程。
二 黑龍江省幼兒園開展寒冷教育的現實意義
1．利于幼兒園開發利用“園本課程”
“開發利用園本課程資源”是指尋找一切有可能進入幼兒園課程、能夠與幼兒園教育教學活動聯系起來的資源、賦予或挖掘資源的教育價值并應用于教育教學過程的各種活動。它對于創建幼兒園特色、促進幼兒全面發展、提升教師專業成長具有重要意義。
隨著我國學前教育改革的推進，幼兒園課程“園本化”發展的趨勢日益明顯，越來越多的幼兒園開始自覺投身于園本課程的開發與實踐，由此，園本課程資源的開發利用也日益重要。園本課程資源不僅局限于幼兒園內部，還來源于園外廣闊的自然與社會環境和幼兒的實際生活。
黑龍江省屬寒溫帶大陸性季風氣候。四季分明，夏季雨熱同季，冬季漫長，全省年平均氣溫在5℃～－4℃之間，北部和東部與俄羅斯接壤，冬季的最低溫度甚至達到零下30℃。獨特的地理位置和氣候環境更適宜幼兒園，開展寒冷教育活動，形成全新的辦園特色。
2．增強幼兒身體素質，促進幼兒園有效控制疾病
春秋兩季是黑龍江省流行感冒的高發期，而幼兒是易感人群，控制幼兒園大面積流行疾病爆發的首要任務就是增強幼兒體制。根據中醫觀點，小兒乃純陽之體，陽氣偏旺，體質偏熱，如過暖，會助長陽氣，運動后大量出汗而消耗陰液，則使陰陽更加失衡，失衡則易生病；另外，經常穿衣過多，不僅給幼兒活動帶來不便，而且會造成心煩與內熱郁積，內熱入侵脾肺，則抵抗力降低，更易著涼感冒。人的體內有一套體溫調節系統，當冷空氣進入呼吸道后，可刺激全身各系統做出相應的調節反應，幼兒的這種調節系統尚不成熟，因此容易受涼生病。但這絕不能靠過度地保暖御寒來解決，而要通過對寒冷的逐漸適應不斷提高。孩子尚小，抵抗力較弱是事實，的確是其易感冒的根本原因，但一味地多穿保暖卻是導致感冒的直接原因。很多人認為孩子生病是因為著涼、穿少了，其實他們只抓住了部分感冒的外因而忽視了內因，內因才是決定性的根本原因。孩子的免疫力弱才是問題的關鍵，解決問題如果不從內因出發，是難以取得實效的，所以，孩子的衣服越穿越多，長期接受不到寒冷的刺激，疾病卻并非越來越少。“捂”只能讓孩子的免疫力更弱，這是與家長的初衷相悖的。
3．有助于培養孩子的獨立性與抗挫折能力
著名的意大利兒童教育家蒙臺梭利十分重視培養幼兒的獨立性與自主性。她指出：教育要引導兒童沿著獨立的道路前進。“任何教育活動，如果對幼兒教育有效，那么就必須幫助兒童在獨立的道路上前進。”又說：“誰若不能獨立，誰就談不上自由。”因此，必須引導兒童進行積極的挫折體驗，使兒童可能通過這種活動走向獨立。
許多幼兒園都注意培養孩子的獨立性與抗挫折能力，但要注意抓住細節。特別是寒冷的戶外活動，如果孩子在活動中有輕微的摔碰情況出現時，教師最好不要即刻介入解決，而是讓孩子自己爬起來。這樣做不僅培養了孩子獨立面對問題的能力，而且也增強了他們戰勝困難的信心與決心，體驗到自尊感與成就感。在寒冷的冬天，既不能讓孩子著涼，也不能保暖過度，應給他一些接受寒冷刺激的機會，在寒冷的天氣里，跑跑跳跳，曬曬太陽，呼吸富有負離子的新鮮空氣，既增強了體質，又培養了堅強的意志。
三 關于黑龍江省幼兒園開展寒冷教育的建議
1．從小做起，根據年齡差異進行耐寒鍛煉
人屬于恒溫動物，體內有一套完善的體溫調節系統，當冷空氣進入呼吸道后，可刺激全身各系統做出各種相應的調節反應。但由于幼小兒童的這種調節能力尚不成熟，因此比成人更易受涼生病。這種調節能力不是靠單純的保暖御寒，而是通過對寒冷環境的逐漸適應加以提高的。也就是說，要從根本上改變孩子的體質，不是將幼兒與寒冷隔絕，而是給予幼兒耐寒的鍛煉。
寒冷教育是一個從小就應該開始的課程，并根據寶寶的年齡不同而有所差異。幼兒園在制定寒冷教育的計劃時，應充分考慮到各年齡段幼兒的需求，不要對小年齡段的幼兒進行刻意的“保護”，使幼兒失去了接受早期寒冷教育的機會。
2．循序漸進，不要急于求成
對孩子進行“寒冷教育”時要謹記適度原則，不要一步登天。很多幼兒園在對幼兒進行寒冷教育時，就是由于心切，急于求成，結果卻把孩子送進了醫院。一般來說，可以參考大人的衣量，適當減少為好，以培養御寒能力。孩子的衣服應該一件一件地減少，根據孩子的實際情況進行，穿衣多少的標準，應以不運動時感覺稍涼，正常運動后溫熱無汗或微汗為準，大人應在適當的運動后施加干預，盡量避免大汗淋漓。冬天，很多人以手來判斷孩子穿衣的多少，這顯然是不合理的。冬天在室外活動時，小手露在外面，涼很正常，但不能代表身體是冷的。通常以手摸脖子下方的脊背更合理，如干爽溫熱，說明穿得正好，否則應相應增減。注意運動過程中或出汗后不要馬上脫衣服，否則，易受冷風侵襲而著涼。
另外，在戶外的活動時間也應由少到多。剛開始，可以在室外呆幾分鐘，逐漸可以延長到半小時或更多。不要盲目地和別人比較，也不要完全應用別人的經驗。
3．掌握契機，抓住細節進行鍛煉
冬天的寒冷教育還應抓住細節，隨時隨地進行。例如，在冬天可以逐漸用冷水給孩子洗手、洗臉，刺激他們的神經，讓他們習慣寒冷刺激。下雪的時候可以帶他們在戶外雪地上打雪仗、溜冰。
此外，有教師認為冬天是對孩子開展寒冷教育的最佳時機，孩子可以在冬天這個特殊的季節里接受到良好的鍛煉，在對孩子進行寒冷教育時也要走出一個誤區：寒冷教育不一定只有在冬天可以進行，不要忽略了其他季節的良好契機。
4．積極動員，做好家長溝通工作
幼兒園的幼兒教師工作面對的環境和人是比較單一的，主要包括幼兒和家長這兩個群體。其中，家長又是幼兒園工作中的重中之重，對于幼兒園來說，家長是一個特殊且龐大的群體。之所以特殊，是因為雖然幼兒園是面向幼兒、以幼兒為主體的教育單位，但在教育幼兒的過程中，如果少了家園共育這一步，幼兒園的工作將難以開展，而且對幼兒的教育也將不能持續下去。很多家長都非常尊重老師、體諒老師的工作，但是也有一部分家長素質不高，有時會提出很無理的要求和做出妨礙幼兒園教學活動的事情。雖然，在幼兒園中，幼兒的活動主要受教師的影響與控制，但同時，幼兒園也不能忽略家長的重要性，應當做好與家長的溝通工作。
冬天的戶外鍛煉不可少，讓孩子去適應寒冷要比躲避寒冷更有效。冬天躲在家里，是一種逃避，但又怎能逃得了，又能讓他逃到何時，總有一天他要面對一個真實的世界，如果現在不去逐漸適應，等到突然面對的時候，他也許會受到更大的傷害。幼兒園應該充分地認識到這一點，為幼兒良好的身體素質打下堅實的基礎，為開辦具有地方特色的園本化幼兒園做準備。
切身感受寒冷的冬天，就像學習識字一樣，都屬早期教育的范疇，是孩子的一種權利，幼兒園和家長都不應該剝奪這一權利。
參考文獻
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〔責任編輯：李錦雯〕
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