[摘 要]針對幼兒園后勤管理工作的內容進行簡單分析，具體包含環(huán)境管理、飲食管理、安全管理及健康管理等內容，且基于幼兒園后勤管理工作的實際情況，提出幼兒園后勤管理工作質量改善的相關建議，進而發(fā)揮后勤管理的價值，構建良好的幼兒園管理氛圍。
[關鍵詞]幼兒園；后勤管理；工作質量
中圖分類號：G617 文獻標識碼：A 文章編號：1009-914X（2018）23-0220-01
幼兒園人口眾多，但是在空間有限的情況下為了實現(xiàn)幼兒園資源的有效利用，則需要基于相關情況進行人員、物力的優(yōu)化配置，明確具體的工作內容，增加監(jiān)督與管理力度，保證幼兒園后勤管理工作的整體質量。但是基于當前幼兒園后勤管理的實際情況來看，多存著后勤管理工作重視程度較小、管理效果不佳等問題。文章將基于幼兒園后勤管理的實際情況進行分析，希望能夠對相關調查研究活動帶來一定借鑒價值。
1 幼兒園后勤管理的構成
幼兒園后勤管理工作范圍較廣，與幼兒生活、學習等密切相關，縱觀幼兒園后勤管理的內容，具體包含環(huán)境管理、飲食管理、安全管理及健康管理等方面。
1.1 環(huán)境管理
環(huán)境衛(wèi)生是家長選擇幼兒園期間的重要因素，故而幼兒園需要注重環(huán)境衛(wèi)生管理的重要價值，對幼兒園區(qū)中的環(huán)境進行強化管理，保持清潔的環(huán)境，避免細菌的滋生，降低幼兒各類不良問題發(fā)生率，也能夠創(chuàng)設良好的幼兒園發(fā)展環(huán)境。
1.2 飲食管理
幼兒飲食問題為當前社會所關注的焦點問題，幼兒園飲食與社會和諧、幼兒園社會形象等均具有密切聯(lián)系[1]。幼兒園管理期間，需要注重飲食安全，保證幼兒飲食中各個食材的新鮮，且注意幼兒飲食中的營養(yǎng)搭配，避免各類食物中毒等問題的發(fā)生。
1.3 安全管理
后勤管理中安全??題不容忽視，幼兒園需要加強教學器材、教學玩具的管理等，保證其應用的安全性[2]。定期對幼兒園各類教材器材等進行檢查與維修，且注意幼兒園安全文化氛圍的構建，提升幼兒的安全意識。
1.4 健康管理
健康是幼兒成長與發(fā)育的基礎，故而需要注重幼兒健康管理[3]。比如可以創(chuàng)設良好的幼兒身體鍛煉環(huán)境，強化健康指導等。在此基礎上還需要認識到心理健康教育的價值，積極開展心理健康教育活動，提升后勤管理工作的質量。
2 幼兒園后勤管理工作質量改善的對策分析
幼兒園后勤管理工作期間，可以通過加強衛(wèi)生保健管理，構建幼兒的健康檔案；提升飲食管理水平，制定科學的營養(yǎng)方案及做好物資保障工作，按需實施物資的分發(fā)等方式予以改善，構建良好的幼兒園后勤管理環(huán)境。
2.1 加強衛(wèi)生保健管理，構建幼兒的健康檔案
幼兒園是幼兒成長與學習的重要場所，故而需要注重幼兒園清潔與衛(wèi)生工作的開展，使幼兒能夠在安全的環(huán)境下認真學習，避免各類不良問題的發(fā)生[4]。因為幼兒園來來往往人數較多，空間有限，故而為了全面提升后勤管理工作質量，可以基于幼兒園實際情況配置相關的值班人員，制定明確的值班工作內容與值班工作要求等。以“權責分明”的管理制度，優(yōu)化安排值班的時間，使每一個人均能夠了解幼兒園后勤管理工作的具體內容，在盡職盡責的管理模式下降低各類不良問題發(fā)生率。
清潔與溫馨的幼兒園環(huán)境能夠使幼兒處于放松狀態(tài)下，幼兒園后勤管理期間需要基于相關制度與法律要求等，對幼兒園衛(wèi)生情況進行全面清潔，且予以細致的檢查，最大限度避免各類問題發(fā)生。在此基礎上，還需要充分關注幼兒的身體健康，為幼兒實施定期的身高、視力以及食物過敏情況的檢查等。將檢查的結果錄入健康檔案。在保證教學設施、體育器械應用安全、衛(wèi)生清潔的基礎上，關注幼兒自身的衛(wèi)生清潔習慣培養(yǎng)與健康狀態(tài)。檢查期間如果發(fā)現(xiàn)幼兒出現(xiàn)任何異常，則需要及時通知其家長實施進一步檢查，保證幼兒的健康成長。
2.2 提升飲食管理水平，制定科學的營養(yǎng)方案
幼兒的健康成長與飲食密切相關，飲食管理的價值十分突出。幼兒園后勤管理期間需要制定科學的飲食計劃，保證幼兒的營養(yǎng)均衡，為幼兒的健康成長打下良好的基礎。幼兒園后勤管理期間，需要基于幼兒不同階段的成長與發(fā)育需求，制定營養(yǎng)搭配、膳食均衡的飲食計劃，每一個食譜中各種營養(yǎng)成分均需要進行科學配比，保證菜譜中各個營養(yǎng)成分含量，注重飲食安全，保證幼兒飲食中各個食材的新鮮，滿足幼兒的能量需求等。飲食計劃方案需要由營養(yǎng)專家進行審核，且結合幼兒的性格特點予以設計。比如可以將胡蘿卜刻成花朵的模樣等等，增加幼兒的進食欲望。
幼兒園后期管理期間需要加強對炊事班成員的健康指導，比如可以定期開展培訓活動，全面了解幼兒的飲食愛好、性格特點以及營養(yǎng)規(guī)律等等。注重各類信息數據的收集，使餐飲工作質量能夠不斷提升，制定切實可行的營養(yǎng)方案，在烹飪的過程中保證食品營養(yǎng)與食品安全。
根據幼兒飲食的變化及時調整飲食方案，提高自己的烹飪能力。幼兒園可以定期開展各類烹飪比賽活動、技能考核活動等等，使每一位幼兒園后勤餐飲工作人員均能夠積極學習先進的烹飪技術，不斷提升自身的烹飪能力，為幼兒園整體烹飪水平的提升奠定良好基礎，也能夠保證幼兒的飲食安全，構建活躍的幼兒園教育環(huán)境。
2.3 做好物資保障工作，按需實施物資的分發(fā)
幼兒園需要注重物資保證工作的開展，為各項幼兒園教育活動的持續(xù)開展奠定良好的基礎。幼兒園可以基于物資需求進行分類處理，做好物資管理的相關工作。
首先，需要制定詳細的物資需求計劃。因為幼兒園政策運行關系到物資種類、數量等內容，故而在物資分配期間需要注重提前規(guī)劃。比如可以在幼兒開學前對所需要的物資進行調整，制定合理且具有針對性的物資計劃。開學前需要對幼兒的餐飲餐具以及學習必需品等進行購買，以便于幼兒開學后各項活動的順利開展，避免影響教學的進度。
其次，幼兒園后勤管理工作期間需要避免各類物資的浪費或者無效利用。物資管理人員需要加強物資合理分配工作，避免重復發(fā)放或者漏發(fā)等問題的發(fā)生。幼兒園各類物資類別豐富，具體可以劃分生活用品與教學用品。后勤管理期間需要結合季節(jié)變化的特點，適當增加被褥、減少被褥等，且做好各項數據的記錄工作。教學用品管理期間，則需要對膠水、筆記本等進行按需發(fā)放。在發(fā)放期間需要記錄好各項信息，將“可持續(xù)發(fā)展”的理念融入到幼兒園后勤管理工作中，即憑借壞的物資來換取新物資，以此實現(xiàn)資源的回收利用，合理利用物資，避免不必要的物資浪費問題發(fā)生。
結束語
幼兒園是幼兒學習與成長的重要場所，后勤管理工作的質量會直接影響到幼兒園教育的效果，需要基于幼兒的特點，創(chuàng)設一個健康且安全的成長環(huán)境，為幼兒的成長與發(fā)育奠定良好的基礎。幼兒園后勤管理工作中，可以通過加強衛(wèi)生保健管理，構建幼兒的健康檔案；提升飲食管理水平，制定科學的營養(yǎng)方案及做好物資保障工作，按需實施物資的分發(fā)等方式，全面落實各項后勤管理工作制度，定期對幼兒園各類教材器材等進行檢查與維修，且注意幼兒園安全文化氛圍的構建，促進幼兒營養(yǎng)與健康的發(fā)展，提升幼兒園各類資源利用率。
參考文獻
[1] 李婷.提高幼兒園后勤管理工作質量的對策探討[J].才智，2017（14）：46.
[2] 于麗娟.談幼兒園后勤管理中“五常法”管理的創(chuàng)新應用[J].才智，2015（33）：183.
[3] 張家港市泗港幼兒園課題組.園際牽手創(chuàng)聯(lián)盟風勁揚帆正適時――記江蘇省張家港市白鹿幼兒園聯(lián)盟[J].科學大眾（科學教育），2017（07）：109.
[4] 錢紅菊.一步一腳印，一心一世界――談幼兒園后勤臨工管理[J].中國校外教育，2012（20）：154.
【分析幼兒園后勤管理工作質量改善】相關文章：
• 幼兒園保育工作
• 《指南》背景下幼兒園課程的建構
• 幼兒園如何讓孩子們遠離傷害
• 幼兒園該不該承擔完全損害賠償責任
• 長春市私立幼兒園辦學定位分析
• 幼兒園區(qū)域活動生活化初探
• 幼兒園課程生活化的利弊思考
• 幼兒園文明禮儀教育與良好習慣的養(yǎng)成
• 讓民間文化藝術走進幼兒園
• 幼兒園的“特色”與“本色”
• 打造和諧教師隊伍，構建和諧幼兒園
• 大蘑菇幼兒園
